Teuchi Doujou Mendokoro Takami
(手打ち道場 めん処 鷹味)- 预算：
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Teuchi Doujou Mendokoro Takami
|
|---|---|
| 类型 | 乌冬面 |
| 预约・查询 |
0568-32-7511 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
愛知県春日井市味美西本町1934-4 |
| 交通方式 |
距離味美 592 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
座位宽敞,有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童,提供儿童菜单 |
| 网站 |
交通量の多い道に面しており、駐車場もあることから 客入りは多そうな店。
しかし 店内に入るとちょっと引いてしまった。
あまりにもごちゃごちゃと装飾品や物が溢れており、
壁のメニューも目がチカチカするし 挙句の果てには 店内になぜか
宝石体感サロン成るものがあるのだ。
隠れるようにしてテーブル席に座り やたらと多い手書きのメニューからとろろざるを頼む。
運ばれてくるまでやたらと待った感がある。混んではいなかったが・・・。
薄い平打ちの麵。
太さも揃っており 水切れ具合もまずまず。
香りは薄いが 蕎麦の甘い香りを感じることができる。
一口。香り同様薄い味わい。平打ち麺ではあるが ちゃんとコシのあるゆで加減。
でも 蕎麦の味を楽しみにしていたので 味に関しては 物足りなく感じて残念。
良さが 感じられないのだ。
ツユがまた好みじゃない。
甘味が強く、蕎麦をつけると蕎麦を殺してしまうツユ。出汁が強いとかそういうのではなく、
甘味を強調するがゆえに そればかりで味のバランスが崩れている。
とろろは 何の変哲もないとろろ。甘いツユを入れていただけば それなりに味わいがある。
蕎麦湯はとろみがうっすらとある溶き湯。
悪くない風味と味だが 入れ物が汚れており気になる。
ツユが甘かったので ツユを割る気になれず、そのままいただいて終了。
入店から退店まで 店内のごちゃごちゃに圧倒され過ぎで疲れてしまった。
サロンに関しては どうもお店のオヤジがやっているようで
体温を上げるとどんなにいい効果があるのかということを一生懸命 店のテーブルで話していた。
聞くほうも 飯食う客の横で 落ち着かないだろうにな。
値段は立派なのに そこに評価が伴わない。
もうすこし 雰囲気などに気を配ってほしい一店。