官方消息
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Ampuchi Beaya Guma
(アンプチベアやぐま)- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期二
お値段は高めなれど、素材の上質さが感じられる美味しいケーキ。手の込んだ「四重奏」がオススメ♪
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苺のショートケーキ（￥518）。定番だからこそ、スポンジと生クリームの品質が分かる
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苺のショートケーキ（￥518）。2022謹賀新年バージョン
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四重奏（￥518）。カシス・カカオ・バニラクリーム、最下層の「チョコクッキー」がいい仕事してます！
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アールグレイ（￥518）。シフォンのような生地に砕いた紅茶を練り込む。クリーミーでリッチな味わい
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マロンドシャンティ（￥518）。マスカルポーネだろうか、チーズの風味で奥行きを感じられる
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どのケーキも良いお値段だが、実際に食べてみて味に納得
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私のいる間に3組のお客さんが来店。奥には焼き菓子も
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名物は「和三盆ロール」。岩崎キャベツシュークリームも気になる
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店の前に駐車場があり、車でも立ち寄りやすい。味岡駅から西へ徒歩10分
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岩崎山の南側、交通量の少ない通りに面する「アンプチベア・やぐま」
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ampuchi Beaya Guma
|
|---|---|
| 类型 | 蛋糕 |
| 预约・查询 |
0568-76-7232 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
愛知県小牧市岩崎1061-5 |
| 交通方式 |
距離味冈 604 米 |
| 营业时间 |
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| 预算（评价总数） |
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
［愛知県小牧市］
2021/11/13（土）
小牧市北部、岩崎にあるケーキ屋さん。
場所は… 岩崎山の南側。
旧国道41号（県道27号）味岡駅前・久保新町交差点から西に入る。
味岡市民センターを横目に600m進んで次の信号を左折、しばらく進んで右手にある。
名鉄小牧線・味岡駅から徒歩10分。店舗前に駐車場4台あり。火曜定休。
地味な立地上、地元の素朴なケーキ屋さんかなと思って入店したが、
並ぶケーキはキラキラと美しい作品ばかり。
小牧ではかなり目立つ価格設定なのに、私の入店中に3組のお客さんあり。
バースデーケーキの予約も多い様子。
これは隠れた名店かも… と、食べる前から予感させられる。
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■苺のショートケーキ（￥518）※テイクアウト税込8％
家族が食したので、感想はなし(^-^;)
定番だからこそ、スポンジと生クリームの品質が分かるはず。
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■四重奏（￥518）
カシス・カカオ・バニラクリーム・チョコクッキーの4層からなるケーキ。
色合い的にも、秋の季節感が上手く表現されている。
カシスの酸味が鮮やかに再現されている上、最下部に仕込まれたチョコクッキーのザクザク感が楽しい！
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■アールグレイ（￥518）
シフォンのような生地に、砕いた紅茶を練り込んである。
クリーミーでリッチな味わいの一品。
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■マロンドシャンティ（￥518）
栗のペースト、カカオの層に加え、おそらくマスカルポーネチーズが使われている様子。
チーズ（と思われる）風味が入ることで、全体に奥行きを増しているように感じられる。
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一品一品に上質さが感じられ、値段は高いけれども、
それなりの材料とアイディアが込められているのは確かなようだ。