Chuugokuryouri Tourimi Chikami Shidamiten
(中国料理 桃李蹊)- 预算：
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こちらの小籠包がとても美味しい（ホリデーランチがおススメ！）
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ホリデーランチ『つぼみ』B（税込 1,738円）評価＝◎：【前菜3種】青菜のオイスターソース、蒸し鶏の胡麻タレ、野菜ジュース、稚鮎のカレー風味
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ホリデーランチ『つぼみ』B（税込 1,738円）評価＝◎：【前菜3種】青菜のオイスターソース
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ホリデーランチ『つぼみ』B（税込 1,738円）評価＝◎：【前菜3種】蒸し鶏の胡麻タレ
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ホリデーランチ『つぼみ』B（税込 1,738円）評価＝◎：【前菜3種】蒸し鶏の胡麻タレ
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ホリデーランチ『つぼみ』B（税込 1,738円）評価＝◎：【前菜3種】野菜ジュース
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ホリデーランチ『つぼみ』B（税込 1,738円）評価＝◎：【前菜3種】稚鮎のカレー風味
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ホリデーランチ『つぼみ』B（税込 1,738円）評価＝◎：【小籠包】
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ホリデーランチ『つぼみ』B（税込 1,738円）評価＝◎：【小籠包】
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ホリデーランチ『つぼみ』B（税込 1,738円）評価＝◎：【小籠包】
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ホリデーランチ『つぼみ』B（税込 1,738円）評価＝◎：【小籠包】
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小籠包の食べ方
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ホリデーランチ『つぼみ』B（税込 1,738円）評価＝◎：【選べる麺又は飯】天津飯
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ホリデーランチ『つぼみ』B（税込 1,738円）評価＝◎：【選べる麺又は飯】天津飯
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ホリデーランチ『つぼみ』B（税込 1,738円）評価＝◎：【選べる麺又は飯】天津飯
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ホリデーランチ『つぼみ』B（税込 1,738円）評価＝◎：【フルーツハーブティー】、【デザート】
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ホリデーランチ『つぼみ』B（税込 1,738円）評価＝◎：【フルーツハーブティー】
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ホリデーランチ『つぼみ』B（税込 1,738円）評価＝◎：【フルーツハーブティー】
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ホリデーランチ『つぼみ』B（税込 1,738円）評価＝◎：【デザート】
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ホリデーランチ『つぼみ』B（税込 1,738円）評価＝◎：【デザート】
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ホリデーランチ『つぼみ』B（税込 1,738円）評価＝◎：【デザート】
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ホリデーランチ『つぼみ』B（税込 1,738円）評価＝◎：【デザート】
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ホリデーランチ『つぼみ』B（税込 1,738円）評価＝◎：【選べる麺又は飯】野菜たっぷりあんかけ焼きそば
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ホリデーランチ『つぼみ』B（税込 1,738円）評価＝◎：【選べる麺又は飯】野菜たっぷりあんかけ焼きそば
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ホリデーランチ『つぼみ』B（税込 1,738円）評価＝◎：【選べる麺又は飯】野菜たっぷりあんかけ焼きそば
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メニュー①
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メニュー②
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店舗外観①
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店舗外観②
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店舗外観③
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Chuugokuryouri Tourimi Chikami Shidamiten（Chuugokuryouri Tourimi Chikami Shidamiten）
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|---|---|
| 类型 | 中国菜 |
| 预约・查询 |
052-736-1199 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
愛知県名古屋市守山区大字上志段味字山ノ田1039 |
| 交通方式 |
距離高藏寺 820 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、VISA、Master、JCB、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人 |
|---|---|
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2016.3.9 |
■注文概要
・ホリデーランチ『つぼみ』B（税込 1,738円）評価＝◎
メイン：野菜たっぷり天津飯、ドリンク：フルーツハーブティー
・ホリデーランチ『つぼみ』B（税込 1,738円）評価＝◎
メイン：野菜たっぷりあんかけ焼きそば、ドリンク：フルーツハーブティー
■コメント
祝日の14時前に昼食を目当てに訪問。カウンター席へ着席後、注文したメニューは注文概要の通りです。
・ホリデーランチ『つぼみ』B（税込 1,738円）評価＝◎
メイン：野菜たっぷり天津飯、ドリンク：フルーツハーブティー
【前菜3種】青菜のオイスターソース、蒸し鶏の胡麻タレ、野菜ジュース、稚鮎のカレー風味
青菜のオイスターソースは、青菜の茎の部分のよ食感がバリバリして美味しい。オイスターソースの旨味も青菜の葉の部分に染み込み美味しいです。蒸し鶏の胡麻タレは、蒸し鶏とセロリ、きゅうり、レタスです。口に頬張ると胡麻の濃厚な香りとセロリの爽やかな香りが順に漂います。3つの野菜で食感もパリパリ、シャリシャリと豊富。胡麻タレの濃厚な旨味とのバランスがとてもよい。野菜ジュースは、人参がメインの野菜ジュースでしょうか。中華らしい一品があるともっと嬉しいです。稚鮎のカレー風味は、鮎独特の苦味と甘みを爽やかで、揚げ具合もよくパリパリの食感です。パン粉を加えてパリパリ感を増しています。
【小籠包】桃李道に伺ったらやはり小籠包ですね。専用のセイロで蒸し上げられて運ばれてきます。同じく専用のレンゲにのせて、タレを付けた後で、袋を破いてスープを溢れ出します。スープは、お肉の美味しさが溢れ出た最高の出汁です。これに生姜の風味を纏わせた醤油タレをつけて味わうと、本当に最高の味わいです。
【選べる麺又は飯】天津飯
ご飯の上にやや半熟気味の玉子で覆われて、酸味を感じるアンをかけてあります。細切りにした筍で食感に変化を加えてあり、美味しいです。餡と玉子がご飯と絡んだところが、アンの辛味と酸味、玉子の甘味、ご飯にその両方が染み込んで絶妙に美味しいです。
【フルーツハーブティー】いつ飲んでも落ち着きます。程よい酸味と控えめな甘み。鼻元で香る甘い香り。バランスがとても良く何度頂いても嬉しいです。ホットなので身体も芯から暖まりそうな感じです。
【デザート】大学芋といちごの杏仁豆腐です。大学芋は飴が多めで表面が飴のガラスでコーティングされており、バリバリとした食感。中のサツマイモの自然なホクホク感と甘みも嬉しい。杏仁豆腐は練乳がかけてありました。いちごは酸味の強めの物でしたので、練乳でちょうど良い甘さに。
・ホリデーランチ『つぼみ』B（税込 1,738円）評価＝◎
メイン：野菜たっぷりあんかけ焼きそば、ドリンク：フルーツハーブティー
メイン以外は同様ですので、コメントは割愛させて頂きます。
【選べる麺又は飯】野菜たっぷりあんかけ焼きそば
小松菜、キクラゲ、エビ、人参、筍、パプリカ、シメジ、蓮根、イカ。やや細めで硬めの麺が、アンで絡めてあります。アンは醤油主体の甘辛な味付けで、ほかの具材を繋げて一体感を出しています。筍とパプリカが変わり種で美味しかったです。麺を少し焦がして芳ばしい風味を加えたらより美味しくなったかなと感じました。