Ko Hiro Sutaeichi Wai
(コーヒーロースターH.Y.)
この店に来たらコーヒーにケーキは欠かせない。
２０２１年１１月２８日
アピタ荒尾での買い物前にティータイムです。
私達の前後に子供連れの親子各1組が来店、この店に来たらコーヒーと共にケーキは欠かせませんね。
今日のケーキはイチゴのショートとモンブランを選択、モンブランはタルト生地でしっかりとした甘さのお蔭か栗の風味としては今一つか・・・。
ま、これ位がコーヒーの浅い苦みには宜しいかも。
ショートケーキのイチゴは旬にはまだ早い為か酸味はやや強めながら相変わらずコクの有る生クリームはお見事、個人的にはこの店のイチゴのショートが好きだな。
ライトなタイプのブレンドも気に入ってますよ。
パティシエだったの？
２０２１年６月２７日
４時半ごろ入店するとマスター「５時迄ですけどそれで宜しければ…」と。
オヤ１時間早いのね、とは言え私達は長居はしませんから全然Ｏ.Ｋ.なのよ。
それより驚いたのは今までになくお客の数が多い事、先客４～５組１０人ほど、私達の後からも２組４人が来店したものの５時閉店を聞くと引き返して行かれました。
ブレンドコーヒーに夫々ケーキ・ミルフィーユとメロンのショートを注文、セット割引きって有ったっけ？・・５０円引きだったかな？
コーヒーの円やかなのは何時も通り、ケーキも旨いね・・・え？マスターパティシエだったの？
角の無い甘さが良いと思いますよ。（＾ｖ＾）
ケーキは甘～いのが好きだな。
２０２０年５月３０日
此方で午後のコーヒータイムです。
４時前に入店、相変わらずゆ～ったりとした店内に先客は２組４人。
ケーキのケースにはメロンのショートに抹茶のチーズムースとプリンが並んでいましたのでコーヒーと共にショートとムースをお願いしました。
セットで５０円引きとなり１人８６０円也は少々高めの値段と言えなくもないな。
面白い事に抹茶とチーズの相性は微妙である事を発見、何となく魚を思わせる様な味わいなのです。
メロンのショートはイチゴに比べるとややパンチ不足、コクの有る生クリームに対してメロンのほんのりとした甘さに物足りなさを感じます。
イチゴの酸味とのバランスでクリームの甘さには物足りなさを感じなかったのですが、この場合個人的には全体にもう少し甘味が強くても良いように思いましたね。
気のせいか今日のコーヒーは酸味が強めに感じられたのですが、これもケーキのせいなの？
ケーキも旨い
２０２０年３月３０日
大府での昼食を終え食後のコーヒー＆デザートはこの店で・・・・。
１時過ぎに入店、先客は無くこの上質な空間を独り占（２人か）め状態です、なんか勿体ないなァ。
私達はブレンドコーヒーと夫々イチゴのショートケーキとチーズスフレを注文しました。
毎度の事ながら非常にマイルドなコーヒーは私好み、このコーヒーなら砂糖とミルクの欠かせない私でもブラックでＯＫ。
更にケーキの美味しい事、特にショートケーキは格段の進歩と言えるでしょう。
以前はやや荒っぽかったスポンジはシットリと、コクの有る甘味の生クリームとイチゴの酸味のバランスがとても良いのです。
イチゴのヘタが取ってあるのも良心的だな。
そうこうしている内に後客が・・・と思ったらケーキを買いに来たのでした。
なるほどこんな手も有ったのか、種類は少ないもののこのケーキなら巷の洋菓子店を差し置いてでも買い求める価値はあろうというものですわネ。ﾃﾞ━━☆ﾟ+.d(*ﾟ∀ﾟ*)bﾟ+.☆ ━━ｽ!!!
現在一押し。
２０１９年８月１１日
たまにはプロの淹れたコーヒーが飲みたくなるもので、太田川の「メガドンキ」で買い物を済ませた後久しぶりに此方を訪れてみました。
相変わらず明るく解放感に満ちた店内に先客は１組２人・・・、ま、ゆったりとした雰囲気ではありますが少々淋しい気がしないでもないな。
ホットコーヒーに洋梨のタルトとアイスコーヒーに滑らかプリンのセットを注文しました。
この店の焙煎はどちらかと言えば浅煎り傾向か、ホットは苦みを抑えた柔らかな酸味が特徴と言えるでしょう。
反面アイスコーヒーは文法通りそれなりの苦みを持たせたシャープな味わいとなっていました。
ちょっと驚いたのはセットのプリンがとても旨かった事。
適度な甘さにこの固からず柔らか過ぎない絶妙な舌触りが何とも心地良いのです。
近くには何時も混み合う季楽も有れば珈蔵も有りますが、個人的には現在東海市では一押しのお店と言えますね。
この店の雰囲気は好きだな。
２０１８年１０月９日
「てんや」で昼食の後アピタ荒尾で買い物の前に近くのこの店でコーヒーを飲んで行こうと・・・・。
明るく開放的で東海市内は勿論私の知る限りその雰囲気は出色とも言える自家焙煎コーヒー専門店なのですが、如何せん表通りから少々奥まったロケーション故かさほど混雑する事も無く、今日も２時前で先客は２組３人と静かで落ち着いた店内です。
ブレンドに夫々シフォンケーキとミルククレープをお願いしました。
仄かな酸味で円やかなコーヒーとケーキの相性が良いですね～（＾ｖ＾）
お店には悪いのですが、ゆったりと静かにコーヒーを楽しむならばあまり混み合わない方が有り難いですわな。
まだ穴場と言えるでしょうね。
２０１７年５月２０日
アピタ荒尾店で買い物を・・、でもその前にこの近くで真面なコーヒーが飲める此方に寄ってみました。
私はアイスコーヒーを、家内はマスターお勧めのブラジル・カップオブエクセレンスを注文、夫々にケーキを添えて・・・。
アイスコーヒーは深入りのブレンドか、一般的なやや苦みの強い味わい。
一方ブラジルの何とまあ飲みやすいこと、私でも砂糖もミルクも無しでスルスル飲めてしまいます。
コーヒー通の方々は何と仰るかは判りませんが私はこういった浅煎りのコーヒーが好きですね。
私が半分ほど飲んでしまったので、これをもう一杯お願いしてトータル２３００円＋といったところ。
広々として明るく落ち着いた雰囲気も気に入ってますよ。（＾－＾）
遂に東海市にも本格自家焙煎のコーヒー専門店が出来ました。
２０１６年１２月２４日
久々の「しおん」で昼食を済ませ、アピタで買い物の前にこの店に寄ってみました。
12時過ぎに入店、真新しく落ち着いた雰囲気の店内入口左手には焙煎機が・・・、どうやら本格的な自家焙煎コーヒー専門店の様です。
コーヒーメニューはこの店のブレンドが3種類ほかストレートもコロンビア、ブラジル、マンデリン、キリマンジャロ、モカ、トラジャ等々各種、その中からＨ.Ｙブレンドとコロンビアを注文、当然の様に夫々に豆を挽きドリップしています。
独断と偏見で言わせてもらえばこの店も全般に浅煎り傾向か、ブレンドはとてもマイルドでコーヒー音痴の私にも飲み易く、またコロンビア独特のコクは弱めと言えそうです。
同時にお願いした酸味の強いイチゴのショートケーキ４２０円はスポンジがやや荒目ながらクリームの味は良かった、シフォンケーキは普通でしょう。
お昼には簡単なカレー等のランチも有りますので次回はお昼時に利用してみたいと思っています。
思った通りコーヒー豆の販売も行っていましたので今日飲んだブレンドとコロンビアを各２００ｇづつ買って帰りました。
値段も「煎りたて」程は無くとも結構お値打ちで、更にスタンプ（２００ｇで１コ）３ｋｇ分で２００ｇサービスとなっています。
個人的には好みのタイプのコーヒーでしたので当面「煎りたて」と並買いしてみようと思ってますよ。
（＾ｖ＾）
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外観
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ko Hiro Sutaeichi Wai（Ko Hiro Sutaeichi Wai）
|
|---|---|
| 类型 | 吃茶店 |
| 预约・查询 |
052-728-2413 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
愛知県東海市荒尾町大城137 |
| 交通方式 |
距離聚乐园 488 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 位置 |
风景优美,家庭式餐厅 |
| 开店日 |
2016.12.8 |
２０２３年１２月２９日
ケイダイニングでのランチの後此方でコーヒー＆デザートとしました。
季節がら個人的には一押しの苺のショートケーキをお供にコーヒータイムです。
そうこうしているうちにイチゴのショートは完売、早く来て良かった。
ん～今日のケーキは若干甘さ抑えめか、この店のブレンドはコロンビアあたりがベースじゃないでしょうか？・・・って判った様な事言っちゃってみました(^^;