Teuchi Tonkatsu Shimaya
(手打とんかつ しま家)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期三、星期四
餐厅信息
细节
| 店名 |
Teuchi Tonkatsu Shimaya
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|---|---|
| 类型 | 炸猪排、炸猪排盖饭、炸串 |
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0569-21-0667 |
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| 预约可/不可 |
无法预订
お席の予約はお断りしています |
| 地址 |
愛知県半田市有楽町6-25 |
| 交通方式 |
車 距離青山 276 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
31 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 第2駐車場はありません |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有日式包厢 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2010.6.8 |
愛知県は半田市にあるこちらにランチでお邪魔しました。週末の11:30頃ですんなり入店。ピークタイムによっては待ちも発生しそうです。
私はランチタイム限定のロースカツ定食880円を。これに海老フライをつけました。
店内は郊外のお店らしくゆとりのある作りで、カウンターからテーブル席など1人客から家族連れまで対応出来る様になっています。旦那さんが厨房で奥様がサービス、あとはアルバイトの若い女の子達とこれも郊外らしいお店です。
待つ事15分ほどで到着。1000円を切る定食なのに意外と小鉢が多いのが嬉しい。
豚カツは豚の旨味自体はそこそこというレベルですが、値段を考えれば十分です。油が痛んでなく香りが良い。揚げ具合も完璧。豚肉自体は素人でも買えるレベルでしょうが、この調理は家では出来ないレベルです。海老フライも180円という値段であり、甘くてサクサクで美味しかった。
白米が美味しいですねえ。これも米が良いというよりは炊き方が素晴らしい。ツヤツヤで香りも良くこれ単体でいけちゃいます。お代わり無料だったので結局2杯半食べました。
春雨サラダ、漬物、味噌汁に映ってないですが胡麻プリンまでついてきます。春雨サラダはデパ地下のものより美味しいし、何より胡麻プリンがとりあえず付けましたレベルじゃなくて、胡麻の香りとしっかりした甘さが素晴らしい。これ単体でも売れるレベルです。バケツで食べたい。
よくある田舎のとんかつ屋だと思っていたのですが、存外に素晴らしいお店でした。素材そのものは普通ですが、ご飯から小鉢に至るまで全体的に抜かりが無いのが素晴らしい。とんかつ屋は豚肉を揚げてれば良いというものでは無く、ちゃんと飲食店として機能してるなと感じました。そしてこのコスパ。
シェフの旦那さんはお客さんの入店退店の度に厨房から声をかけていますし、アルバイトの女の子達も不慣れながら丁寧。何より料理に美味しく食べてほしいという愛情を感じます。私はよっぽど美味しくないと帰り際に美味しかったですと言わないのですが、レジを打ってた奥様に思わず美味しかったですと言ってしまいました。心から言葉が溢れてしまった。
私はこういう丁寧で愛情のこもった料理が食べたい。高級店は基本的に美味しいのですが、どこか無名的で既視感がある事も多く、結果記憶には残らない事もよくあります。しかしこういうお店は記憶に残る。彦根のくりやんもこんな感じです。
半田市に来るとラーメンばかりですが、こちらは選択肢に割って入る存在。次はヒレカツにしてみようかな。御馳走様でした。