Sumiyaki Sakaba Chan Chara
(炭焼酒場 ちゃんちゃら)
半田市にあるランチ営業している穴場の炭焼酒場
２０１６年６月２８日（火）のランチで訪問
出張業務のついでに、「炭焼酒場 ちゃんちゃら」を訪問した。この日は雨天だった。
どて丼６００円（税込）を注文した。どて丼以外に、とんちゃん味噌炒め１，０００円、ミックスフライ定食８００円（いずれも税込）が気になった。
どて丼
甘辛いタレでしっかり味がついたどて丼。
どての質は高く、とっても美味しかった。
明太ポテト
明太子とポテトが絶妙にマッチしていて美味しかった。
ほんの形ばかりに提供される小鉢とは違って満足できるもの。
久しぶりに穴場のお店を発見した。このお店の「どて丼」６００円（税込）はとってもお値打ちだと思った。
他のお店で、それほど値段の変わらない牛丼などを食べるなら、このお店の「どて丼」のほうが満足度が断然高いだろう。
どて丼以外にも気になるメニューがあり、再訪間違いなしのお店だと思った。
２０１６年７月２０日（水）のランチで訪問
出張業務の合間に、「炭焼酒場 ちゃんちゃら」を訪問した。この日はとても暑い日だった。自転車での移動は過酷だった。
とんちゃん味噌炒め１，０００円（税込）を注文した。
どて丼に使われているホルモンとは違う部位が入り、数種類のホルモンが入ったとんちゃん味噌炒め。
量は多いが、思ったよりホルモンがかたく、噛み疲れてしまった。どて丼を食べたときほどの感動はなかった。
「とんちゃん味噌炒め」よりも、どて丼のほうがおすすめできる。
「とんちゃん味噌炒め」は選択ミスだったが、ミックスフライ定食、日替わり定食の大あさりのカレーなど気になるメニューがたくさんあり、再訪したいと思った。
２０１６年７月２５日（月）のランチで訪問
出張業務の合間に、「炭焼酒場 ちゃんちゃら」を訪問した。
この日は、どて丼６００円（税込）を注文した。
実に美味しい！６００円で食べられる料理としては最高峰ではないだろうか。
しっかりと煮込まれた数種類のモツは、とろっとろで柔らかくて味噌との相性も最高でたまらなかった。
この日の折衝は、３人を相手にするもので、思いのほか長引くハードなものとなった。
２０１６年８月２２日(月)のランチで訪問
出張業務のついでに「炭焼酒場ちゃんちゃら」を訪問した。
ミックスフライ定食800円(税込)を注文予定だったが、本日の日替りが焼肉定食900円(税込)だったので注文した。
炭焼酒場の焼肉定食なので期待したが、お値打ちだと感じるほどの味ではなく、さりとてマズいわけでもなく、値段なりの味だと思った。
やはり、このお店は、どて丼がオススメだ。
この日、妻が入院した。下肢浮腫、つまり脚のむくみだ。命に全く別状がないので、心配してはいないが、ゆっくり静養してもらいたいと思った。
２０１６年８月３０日（火）のランチで訪問
出張業務のついでに「炭焼酒場ちゃんちゃら」を訪問した。「イチカフェ」でランチを食べようと思ったら定休日だったので、急きょ訪問したもの。
ミックスフライ定食８００円（税込）を注文した。
平貝、あさりなど貝類のフライ、ピーマンなど野菜のフライ。
平貝のフライはとっても美味しかった。やはり貝類は、刺身よりも熱を加えたほうが美味しいと思った。
この日は猛烈に暑かった。社用車が出払い、自転車での移動となった。
２０１６年９月１５日（木）のランチで訪問
どて丼６００円（税込）を注文した。これまで「炭焼酒場ちゃんちゃら」で、いろんな料理を食べた。トータルでは、どて丼が満足度が一番高いという結論に至った。
どて丼は相変わらず美味しかった。モツはいろんな部位が入っていて、臭みは全くなく、トローっととろけるような食感、程よい弾力を伴う食感など、様々な食感、旨味を感じることができるものだ。美味しく味わえるように、切り方などを工夫しているのだと思う。
小鉢は日によって異なる。この日の小鉢はこんにゃくだったが、以前食べた明太ポテトは当たりだった。
２０１６年１０月１１日（火）のランチで訪問
どて丼６００円（税込）を注文。
どて丼は相変わらず美味しかった。
小鉢が鯵の南蛮漬けだった。小鯵の値段は安いが、南蛮漬けは手間がかかる料理であり、そうした料理を味わえるのはありがたいと思った。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sumiyaki Sakaba Chan Chara
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、烧肉、海鲜 |
| 预约・查询 |
0569-21-5828 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
愛知県半田市船入町11-4 |
| 交通方式 |
距離半田 518 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
50 Seats |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
可能的 10台 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
２０１７年３月９日（木）のランチで訪問
すっかり春らしくなってきた。外出するのも苦でなくなってきた。
「炭焼酒場 ちゃんちゃら」を訪問し、どて丼６００円（税込）を注文した。
どて丼
相変わらず美味しい。
私の中の鉄板だ。
この時季になると、異動の可能性が頭に浮かぶ。
食べられなくなるかもしれないと思って訪問したが、相変わらず美味しかった。
値段が安くて気楽に食べることができて本当にありがたい。