Shimaya
(志満屋)- 预算：
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Shimaya
|
|---|---|
| 类型 | 日式点心 |
| 预约・查询 |
0565-58-0147 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
愛知県豊田市九久平町簗場65 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 店舗の向かい側に6台 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 备注 |
テイクアウトのみ |
豊田市松平にある創業昭和4年の「御菓子司 志満屋」さんです。
豊田市松平は、徳川家康公の始祖松平氏発祥の地として知られている場所で、松平東照宮など歴史のある土地です。
巴川沿いの県道39号線から、山側のさらに細い道に入ったところにありました。 昭和4年創業ということは、今年で90年になるのですね。 老舗の和菓子屋さんらしいステキな建屋のお店でした。 歴史ある場所で、古くから営んできた和菓子屋さんっていいものだな～っと改めて思います。
そんな志満屋さんで名物のお菓子の一つ「権現もち」を買ってきました。
大きなすり鉢に黒胡麻が入ったオブジェと一緒に飾られています。 消費期限は１日とのことでした。
「権現もち 10個入り (550円)」
権現とは、徳川家康公の没後の呼び名らしいです。
天下人となった徳川家康公が、「東照大権現」として神様として崇められていたそうです。 歴史のことはよくわかりませんが、松平に来ると一つ二つ「へ～、そうだったんだ～」っと思うようなこともあり勉強になります。
権現もちは、ぷるっとしっとりとした一口サイズの米粉のお餅です。
中には、黒胡麻をすり潰したごまだれが入っています。 これが、とろ～っとしていてすごく胡麻の香りがして濃厚で美味しい♪
本当にとろっとろ～っとしているので、一口で口の中に入れて、口の中で胡麻の風味と旨みを味わうようなお餅です。
さすが名物になっているだけのことはあるな～っと思いました、これは美味しいし、なかなか作るのも大変じゃないかと思いました。 黒胡麻を油の出るまでゴリゴリとすりつぶして、とろっとろにしているそうです。
最初は常温で食べていたのですが、少し冷蔵庫に入れて冷やしてから食べてもなおいっそう美味しく感じました。
豊田市の和菓子だと、どうしても「自動車もなか」がわかりやすくてお土産にも最適なのですが、この「権現もち」もお土産に買って帰ったら喜ばれるだろうな～っとは思います。 ただ消費期限が短いので、なかなか厳しいかな？とは思いました。
また松平のほうに行ったら権現さんのお餅を買って帰りたいと思います♪