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【完全主観評価】ボリューム満点中華飯！
愛知県豊田市。
久しぶりの麺麺！＼(^^)／
食べたことないシリーズ。
■中華飯セット（1,000円＋税、味噌110円＋税）
ラーメンは＋110円で味噌をチョイス。
味噌ラーメン
チャーシュー、半煮卵、メンマ、もやし、ネギ。
スープ、コク深い味噌。
ほとんど甘みは感じない。
麺、いつもの中太麺。
中華飯
白菜、もやし、にんじん、キクラゲ。
豚肉と海老も、なかなか具沢山。
ただ、こちらの餡は少し甘め。
たまに、ラーメンのスープでリセット。
ご飯の炊き上がりもOK、旨い！
ちなみにボリューム満点です。。。
■台湾チャーハン
TDさんチョイスの台湾チャーハン
パッと見は普通のチャーハン。
よく見ると、もやしとミンチ。
チャーシューの代わりにミンチ。
ニンニクの欠片もあり、味付は台湾。
待ちもあり、かなり時間を要します。
そういや、大将の姿が見当たらない。
時間に余裕がある時に！
【完全主観評価】敦煌＝台湾＋天理だった！
愛知県豊田市。
超久しぶりの麺麺！
食べたことないシリーズ。
■敦煌ラーメン（ノーマル、780円＋税）
メニュー写真から辛そう。
最近辛さに弱いのでノーマルスタート。
白菜、キャベツ、ニラ、人参、もやし、筍。
チャーシュー、ミンチ、キクラゲ、半煮卵、ネギ。
もう具沢山この上ない！
スープは醤油ベース、ノーマルでも辛い。
胡麻が良いアクセント。
麺、いつものちゅるちゅる麺。
「敦煌」と名のつくラーメン。
こちら以外にも、関東方面でも存在。
そちらも同じように野菜たっぷり煮卵。
ジャンル的なものがあるのでしょうか。
感想は、台湾ラーメン＋天理ラーメンな感じ。
思った以上に野菜たっぷり。
辛さのランクアップは…控えます。
【完全主観評価】平日昼間のにんにくチャーハン！
愛知県豊田市。
久々の麺麺！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
■にんにくチャーハンセット（913円）
ラーメン＋青森県産ニンニクチャーハン。
塩ラーメンをチョイス。
にんにくチャーハン
見た目は普通のチャーハン。
しかし、よく見るとしっかりニンニク片。
全体的に薄味、ニンニク感は少ない。
我慢できず、ニンニクタレをイン！＼(^^)／
むほっ！( *´艸`)
一気にジャンク感が爆発！(//∇//)
でも、コレだと何にでも投入できる。
となれば、にんにくチャーハン選ぶ意味…(´･ω･`)
塩ラーメン
相変わらずのスープ少なめ。
でもコレで良い！(//∇//)
いやーしかし平日昼間からニンニク！o(^-^o)(o^-^)o
数少ないリモートの恩恵。
次こそ敦煌試す！( ´･ᴗ･` )
【完全主観評価】気になる天津飯の実力！
愛知県豊田市。
気になった天津飯、早速お試し！o(^-^o)(o^-^)o
■天津飯セット（1,100円）
ラーメンは塩をチョイス。
塩ラーメン
しっかり濃いめの塩ベース。
塩という文字の連想を超えてる！(*'ω' *)
濃厚な塩、とでも言いましょうか。
天津飯
Viva！たまごくらぶ！＼(^^)／
コレまたどストライク！(੭ु ›ω‹ )੭ु
濃厚な餡、そして玉子の地層！Ψ(｀∀´)Ψ
コレは旨い天津飯に出会った！ŧ‹”ŧ‹”( ‘ч’ )ŧ‹”ŧ‹”
やはり予感は正しかった。
焼肉チャーハンと天津飯で迷う事になる！( ´･ᴗ･` )
【完全主観評価】破壊力抜群の焼肉チャーハン！
愛知県豊田市。
今日も限られた時間でランチ探し。
パ「お、おいアレを見ろ！( 'o' )!!!」
なっ！((((；ﾟДﾟ))))
ラーメンと焼肉チャーハンの店だと！(」ﾟдﾟ)」
田んぼの中に突然現れた焼肉チャーハン！＼(^^)／
その言葉が持つ破壊力に悶絶してイン！(/// ^///)
自宅敷地内にお店作った感じです。
店内、右奥に厨房、向かいにカウンター。
座敷テーブル2つ、左手にもテーブル2つ。
■焼肉チャーハンセット（1,133円）
ラーメン、醤油をチョイス。
そして目に焼き付いた焼肉チャーハン。
具材
チャーシュー、煮卵半分、もやし、ネギ。
スープ
あっさりめ、ベースは豚骨でしょうか。
チャーシュー煮汁ベースかもしれません。
中華そばという単語が合います。
麺
中太、黄色味を帯びた麺。
ちゅるるって感じ。
焼肉チャーハン
もう、言葉の通り。
チャーハンに細切れ肉どーん！(*´ω｀*)
焼肉の名の通り、味付済。
チャーハン、あっさりめ。
玉子の黄色が映えます。
醤油のスープと交互に食べると止まらん！(/// ^///)
途中、小さな壺を開ける。
中にはニンニク辣油。
コレが劇的な味変を加える！ŧ‹”ŧ‹”( ‘ч’ )ŧ‹”ŧ‹”
本能を爆発させる一品。
次は天津飯を試す！( ´･ᴗ･` )
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Mem Men
|
|---|---|
| 类型 | 拉面 |
| 预约・查询 |
0565-26-8385 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
愛知県豊田市竜神町神田75-6 |
| 交通方式 |
名鉄三河線 土橋駅より徒歩15分（1.1㌔） 距離土桥 1,007 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、nanaco、iD、QUICPay） |
座位、设备
| 座位数 |
25 Seats （ カウンター5席、小上がり座敷6人×2卓、フロア4人×2テーブル、） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 25人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 店舗敷地内 １０台あり |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有沙发座位,有日式包厢,可观赏运动比赛,无障碍空间,提供电源插座,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车 |
| 开店日 |
1990.12.24 |
| 餐厅公关 |
チャーハンとラーメンが楽しめる店
田んぼの中にひっそりと佇むラーメン屋。オリジナルラーメンやオリジナルチャーハンが揃ったリーズナブルなお店です。気さくに声かけください。 |
愛知県豊田市。
またまた久しぶりの麺麺。
でも、いつも印象に残るのはご飯もの。
■名物焼肉チャーハンセット（1,250円＋税）
焼肉チャーハンとラーメンのセット。
ラーメンは塩をチョイス。
安定、作りたて。
美味しいんだけど、高級になりました。
次回からラーメン無しかな、、、
■角煮らーめん（1,350円＋税）
数量限定、パイセンチョイス。
豚バラ三枚肉200g！
角煮タレがベースのスープ、薄い様子。
■青森県産ニンニクチャーハンセット（1,150円＋税）
TDさんチョイス。
中華鍋の音、そしてニンニクの香り。
その香り、店内に充満するレベル。
セットで250円ぐらいUP。。。
次からは、チャーハン単品！