官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
Sou sou
(和風創作料理ダイニング 颯々)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sou sou（Sou sou）
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、豆腐料理、日本料理 |
| 预约・查询 |
0564-66-0070 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
愛知県岡崎市明大寺町川端12 |
| 交通方式 |
名铁名古屋本线东冈崎站北口徒步2分钟 距離东冈崎 142 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
61 Seats （ 所有座位均采用下沉式被炉） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人、可容纳20～30人 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 有可吸烟的包间只有里面的包间可以吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有沙发座位,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 餐厅公关 |
从东冈崎步行2分钟～日本料理居酒屋～★在安静的空间里享受作为成年人的乐趣★
[从东冈崎站北口步行2分钟]可以时尚地享受与爱知当地和当地酒相配的创意日本日本料理以及日本酒和100%国产食材自制豆腐料理的居酒屋特色。所有座位都是沙发，在堀炕座位上播放着爵士音乐。成人空间。适合那些想与朋友共度宝贵时光的人，例如酒会、宴会、约会、周年纪念日等。我们引以为豪的“Mamefu”是每天下午 5 点营业时制作的。豆浆涮火锅必点！设施齐全，设有包间和套餐，您可以享用各种时令菜肴。欢迎预订。 |
お豆冨料理が自慢という創作和食のお店に行きました。
美容・健康に良さそうなお料理、特にお豆冨料理は大好きなので楽しみでした。
颯々 ーsou souー
東岡崎駅より徒歩3分ほどです。
店内はとても落ち着いた雰囲気で、全席掘り炬燵風の席で個室もあります。
こちらのお店自慢の『豆冨』は北海道産大豆を100％使用。
オープン17時に合わせて、毎日お店で作るこだわりぶり。
梅酒も15種類以上あるとのことでますます楽しみです。
■JINRO マッコリ グラス 420円 （※ 税抜価格表示）
まずは久々にマッコリで。
■お通し ＠280円
合鴨スモーク・クリームチーズのクロスティーニ、花菜とズワイガニの辛子和え、
豚と生麩の東寺巻。
なんて豪華な3点セット。私の大好きな食材ばかり。
この豪華なお通しが280円ってビックリです。
どれも美味しいですが、特に生麩のもちもちとした弾力の食感が大好きです。
他のお料理の期待感も高まりますね。
■こく旨ざる豆冨 590円
自然に水きりをし、大豆本来の風味・旨みを凝縮させた濃厚でかなりしっかりしたお豆冨。
7種の薬味が添えてあり、だしあんかけがかかっています。
いきなりデザートが出てきたのかと思うほど、見た目も斬新なお豆冨。
キムチ・海苔の佃煮・南高梅・辛子明太子・わさび・ミョウガ・ネギと
お味の七変化が楽しめます。
■湯葉海老サンド揚げ with しば漬けタルタル 670円
湯葉と味がしっかりとした海老をバゲットでサンドして揚げてあります。
カリカリ食感と、ピンク色が可愛いしば漬けのタルタルソースが特長です。
■かりっふわっ豆冨と山芋の陶板焼き 580円
お豆冨と山芋のとろろがたっぷり入った、表面はカリっと中はふんわりしたお好み焼き。
ソースとマヨネーズのバランスもよく、美味しくてヘルシーなのが嬉しいね。
■大吟醸梅酒 ロック 920円
楯野川の大吟醸をベースにじっくりと南高梅を漬け込んだお酒。
ほどよい甘さでスッキリした上品な飲み口。
お値段なりの最高級な梅酒といった感じですね。
■名物 天恵美豚 豆乳しゃぶしゃぶ鍋（2人前～） 1人前 980円 × 2人前
肩ロースと、バラ肉のセットになってます。
お鍋に火をつけて、まずは表面にできた湯葉をすくって味わいます。
出来立ての湯葉は美味しいですよね。
国産大豆を使用した豆乳鍋にはお味がついているので、
そのまま何を付けなくても美味しいですが、お好みでポン酢でいただきます。
天恵美豚の旨みとレタスのシャキシャキ感、出来上がった湯葉を絡めていただくのが最高です。
■炙りトロ鮪のひつまぶし 1,250円
まずはそのまま混ぜていただきました。
炙ったトロ鮪が香ばしいです。
そしてお出汁をかけ、ネギ、海苔、わさびをトッピング。
そのままでも美味しいですが、お出汁をかけることでまた違った味わい。
1度で2度楽しめるのも良いですね。
■豆乳杏仁豆冨 ～黒蜜きな粉掛け～ 420円
豆乳を使用した杏仁豆冨ですが、めっちゃ美味しいです。
豆乳を使用したスイーツってハズレが多い気がしますが、これ最高。
普通の杏仁豆腐より断然私好み。
お豆冨、豆乳料理をめっちゃ堪能♡
手の込んだヘルシーで美味しいお料理に大満足です。