新生｢龍の落とし子｣めっちゃめっちゃ頑張ってる❗
インスタで熟成鮨を見てから 早く行きたくてうずうず
前回伺った時に 若い大将とパートナーのお姉さんから
これからは自分たちのお店になったのでよろしくお願いします！とご挨拶頂きまして また行きたいとは思いながら 3ヶ月… やっと行けました〜٩(*´︶`*)۶
看板や内装は全く変わりませんが 生ビールがサッポロに変わったのが嬉しい♡
早速 オススメから
インドマグロのあご肉塩焼き
シマアジのお刺身
ウニとイカの卵黄鉄板焼き
生牡蠣
を注文しました。
まずはシマアジ。アジに比べて身も大きく脂乗ってて旨いです！
そしてお次は熱々の鉄板焼き登場～
肉厚のイカがゴロゴロ入って その上にウニと卵黄♡
これは もう早く潰してくれ～って言ってるやつですよ！
なので容赦なく付属のレンゲで潰して混ぜ混ぜしますw
ウニが鉄板でちょっと焼けて とってもいい匂いが漂いますね〜
うわぁー旨そッ！
ぷりぷりのイカの上に にーうー乗っけてパクリ。
めっちゃ旨ッ！
味付けもめちゃくちゃお酒に合う合う( ‘-^ )-☆
この旨味の詰まったソース残すのはもったいない！
追いパスタとかあれば 絶対合うと思いますね。
お次はマグロのカマならぬ あご肉の塩焼き。
色々な部位は食べてきましたが あご肉は初めて！
骨と骨の間に弾力のある身がいっぱい詰まってます。
ほじくって食べるの大好きです(〃ω〃)
真ん中の骨をペロっとめくると まだまだ食べるとこあります！
こちらのメニューは色々工夫されていて 魚好きにはたまらんです！
毎回違うものに挑戦したくなりますね。
お陰でついついお酒が進んで ワインのデキャンタも2本になりました…^^;
〆に食べたかった熟成鮨も 酔っ払ってすっかり忘れてしまった…(T^T)
前回来た時は2人で切り盛りされてましたが
今回はバイトさんが2人もいて それがまたとっても感じの良い娘さん達です。
ニコニコしてよく働きます。
そして今日はずっと厨房にいたらしいharuさんがわざわざ私たちの席に挨拶に来てくれました٩(*´︶`*)۶
なんでもこの数ヶ月 1度も休んでないとか…
お店を持つのは大変なことですね。
メニューの方もこれから日々勉強でその都度変えてくらしいので すごく楽しみにしてます。
ホントはホールで接客がしたいと言ってたharuさん。
この笑顔がとっても良いですね。
大将と二人三脚でこれからも頑張って下さい！
魚好きさん集まれ❗他では食べられない美味しいお魚ありますよ〜
休み前夜 いつもの3人で久しぶりに龍のおとし子さんにお邪魔しました。
先客は6人と4人のグループ2組。
まずは生ビールとハイボールで乾杯！
今日は暑かったので 生ビールが美味しいです。
メニューも一新されて 珍しいお魚や希少部位が盛り沢山！ 選ぶのがめちゃめちゃ楽しい〜(^-^)
どれも美味しそーで迷っちゃいますね。
本日頼んだもの
一期一会のおすすめメニューから
①サワラの塩炙りと刺身
②白ミル貝お造り
③活シャコ刺身
④希少部位マグロのあご肉塩焼き
定番メニューから
⑤スパイシー魚唐揚げ
⑥海老たまマヨ
⑦エイヒレ炙り焼き
⑧鯛茶漬け
⑨シラスとおかかのおにぎり
飲み物
生ビール
ハイボール×5
赤ワインデキャンタ×4
芋のお湯割り×？
生ビールは一瞬で飲み干し 既に2杯目のハイボール♪
最初のおつまみ到着。
サワラの塩炙りは香りがいいですね。
煮切り醤油でいただきます！
口に入れた途端 フワッと炙ったいい香り。サワラは身が柔らかいので 噛まずに溶けますw
白ミル貝は身と肝の両方楽しめます。
身は煮切り醤油で､これは残念ながら少し臭みが残ってました。肝はにんにく醤油で､こちらはまったりと美味しかったです。
活シャコ刺身は 人生初の茹でてない生のシャコですよ～!! しかも 甘エビみたいに皮むいてある〜！
お店の方が 2cm位の前足をもいで 中の身をプチュっと押し出して食べて下さいと やって見せてくれました。
何もつけずにそのまま…甘～いです^^*
身は甘エビに似た食感ですけど 少し苦味があります。
私 そもそもシャコ苦手なんですけど 生ならいけます！
でも …でも やっぱり 頭グロいです…(∩´﹏`∩)
スパイシー魚唐揚げはその日の仕入れで魚が変わるらしく 今日はフグですよ〜♡
もう ふわっふわで ほんのりスパイシー。
そして骨も頭もカリカリに揚げてくれてるので おせんべいみたいにポリポリ 激旨です！
私は貴重な頭頂きました〜٩(ˊᗜˋ*)و
ここでもう1人加わり4人でカンパーイ！
このあとも海老たまマヨ、肉厚エイヒレ、マグロのあご肉塩焼きも美味しいものばっかりでワインが進み過ぎて困りますw
〆の鯛茶漬けとシラスとおかかのおにぎりは他の人が食べたんですが とっても美味しかったーって言ってました！
なんとこの日の店員さんは 厨房とフロアをたったの2人で回してたみたいで てんてこ舞いでしたが とっても愛想が良く気が利くお2人でした！
まだまだ食べたいメニューがいっぱいあったので ぜひまたお邪魔しようと思ってます(*˙︶˙*)ﾉﾞ
ご馳走様でした～
餐厅信息
细节
| 店名 |
Tatsuno Otoshigo
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、寿司 |
| 预约・查询 |
050-5457-0990 |
| 预约可/不可 |
可预订
【ネット予約お席指定につきまして】 |
| 地址 |
愛知県岡崎市明大寺本町4-48 グロリアウェストビル 1F |
| 交通方式 |
从东冈崎站北口徒步1分钟 距離东冈崎 129 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、JCB、Master、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T4180301008555 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
お通し380円(税抜) |
座位、设备
| 座位数 |
60 Seats （ 吧台/BOX型桌子/日式房间） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 30人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 准备了半个包间的包厢型桌席。 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人、可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 您的要求很多，所以禁烟了。 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 开店日 |
2013.5.11 |
| 电话号码 |
0564-25-5100 |
12月のいちばん寒い日
東岡崎にある魚介の美味しいお店｢龍のおとしご｣さんやって来ました。
前から大将が拘って仕込んだお鮨(寿司ではなく)を食べたいと思ってましたが 今日ようやく叶います♡
このお鮨は大将が一貫一貫丁寧に仕上げていくので カウンターでなければ食べられません。
この日は雪でお客さんもいなかったので 一貫一貫説明して頂きながら 贅沢ですけど全ておまかせで出してもらいました。
ここ居酒屋なんですけど
あれ？
おすし屋さんに来たのかな？
って思うほど 完璧にカウンター鮨でした❗
メバチマグロ赤身
マダイ
サワラ炙り
メカジキ
カンパチ
キンメダイ
アトランサーモン
ウシエビ
スルメイカ
マアジ
クロムツ
本マグロ腹上大トロ
煮アナゴ
玉子
特にこの日は 本マグロ腹上大トロという 激レア部位が仕込んであったので 有難く頂きました。
これがなんと！口に入れた瞬間溶けてなくなるんです(ﾟﾛﾟ)
今まで食べたことがない口溶け具合。美味しすぎて感動(TT)
激レア最高⤴︎ ⤴︎⤴︎
なんでもこの部位は仕入れ値が高すぎて 普通のお寿司屋さんだと手を出さないらしいですが 大将は目をキラキラさせて仕入れたようですよw
それから 感動続きでもう1品のおすすめは
鹿児島鳥という珍しい品種の鳥刺しです。
ささみはねっとりとして、胸肉は弾力も適度にありますが 柔らかく味が濃い。そして皮付きもも肉はコーチン程硬くはなく噛めば噛むほど皮の脂と身の旨味が美味しいお肉です！！！
この鳥に出会えて良かったと大将が言ってました(^-^)
お湯割りに合うおすすめの芋焼酎も出してもらって ついついいっぱい飲んじゃいましたww
目も舌も心も大満足の ｢龍おと｣さんでした♡
また来ますね。
コロナに負けずに頑張って下さい！
ホントに楽しかったです。
ご馳走様でした～