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アッサリとしてコクがある、三河名物「にかけ」。豚バラ肉の旨味が溶け込んだ「豚汁」も絶品! : Asahi Shokudou

Asahi Shokudou

(アサヒ食堂)
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3.7

~JPY 999每人
  • 菜式/风味3.5
  • 服务3.2
  • 气氛3.7
  • 成本效益3.7
  • 酒类/饮料-
2023/05访问第 1 次

3.7

  • 菜式/风味3.5
  • 服务3.2
  • 气氛3.7
  • 成本效益3.7
  • 酒类/饮料-
~JPY 999每人

アッサリとしてコクがある、三河名物「にかけ」。豚バラ肉の旨味が溶け込んだ「豚汁」も絶品!

[愛知県刈谷市]
2023/5/1(月)
刈谷駅南口、若松町にある食堂。

場所は… 名鉄/JR刈谷駅の南口を出て、広い通りを南へ進む。
バロー刈谷店の横を通り抜け、次の信号「住吉町」を左折すると見つかる。
刈谷駅南口から徒歩8分。店の右手に駐車場4台。日曜定休。

客席は 2人掛けテーブル×2卓、4人掛け×3卓。
2~4人掛け小上がり×3卓。
全席禁煙。BGM代わりにTVが流れる。

お昼は 10時半から開店。
まだ11時前なのに、地元のおじいちゃん・おばあちゃんが続々と入ってくる。
あまりにローカルな雰囲気なので、事前情報を知らなければ入りにくいかも?

常連さんの身体を気遣って、一旦注文されたメニューの変更を提案するなど、
お客さん思いのやり取りは、まるで人情屋台。
聞いている私まで、ほっこりした気分になれる。

お品書きは、奥の壁に貼られている。
〔うどん〕五目、五目あんかけ、カレー、味噌煮込み、鍋焼き
〔麺類〕 焼きそば、焼きうどん
〔定食〕 唐揚げ、とんかつ、みそかつ、とうふ鍋
〔丼物〕 カツ丼、親子丼、カレー丼
〔惣菜〕 冷奴、串カツ、自家製らっきょう

惣菜は、入口右手の棚から自分で取る。
この日は串カツ・唐揚げ・冷奴・玉ねぎの玉子とじが用意されていた。
(自家製らっきょうは口頭で注文)

麺類は100円で大盛となる。
メニューにはないが、ころ(冷しかけうどん)も提供可能。
冬季には、おでんも出るらしい。

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■にかけ(¥500)※税込10%
いわゆる「かけうどん」。三河地方では白醤油が用いられ、鰹節をかけるのが特徴。
注文後、ほどなくして登場!

やや不揃いの麺が、いかにも手打ちといった風情。
ほど良くコシがあり、かといって硬すぎず、
硬軟どちらにも偏らない、塩梅のよい三河うどんだ。

白醤油を用いたつゆは、アッサリとした中にコクがある。
塩辛くなくて穏やか。鰹節の酸味が前面に出て、旨味豊か。
ずーっと飲んでいられる感じ。

にかけといえば、どの店でもそうであるが
具材は鰹節・蒲鉾・刻みねぎとシンプル。

特に、たっぷりの花かつおを散らすのは、愛知県独特のスタイル。
鰹出汁に、いわば "追い鰹節" するのだから、美味しくないわけがない。
この味をワンコインでいただけるとは、
素晴らしいコストパフォーマンス!

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■豚汁(¥150)
この店の看板メニュー。
豚バラ肉のほか、豆腐・玉ねぎがたっぷり入っている。

一口いただいて、
なるほど、この味噌汁は旨いね~
赤味噌のコクと酸味が引き立っており、
そこへ豚バラ肉の旨味が、これでもかと溶け込んでいる。
一方で、塩気はほとんど感じない。

小さな丼で提供されるので、ボリューム面でも大満足。
具沢山であるがゆえに、牛丼(豚丼?)を彷彿とさせる食べ応えだ。

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■玉ねぎの玉子とじ(¥150)
親子丼の具から、鶏肉を抜いたようなヘルシーな一品。
シャキシャキした玉ねぎの甘みが引き出されており、
間違いない美味しさ。
薄すぎず、かといって濃すぎない味付けが好ましい。
ご飯も進みそうだし、ビールにも合いそう♪
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お会計は現金のみ。

たったの800円でお腹いっぱい!
地元の方々の暮らしまで垣間見えるようで、満足度の高い昼食となった。

  • Asahi Shokudou - にかけ(¥500)。たっぷりの花かつおを散らすのは、愛知県独特のスタイル♪

    にかけ(¥500)。たっぷりの花かつおを散らすのは、愛知県独特のスタイル♪

  • Asahi Shokudou - 塩辛くなくて穏やか、鰹節の旨味豊か。ずーっと飲んでいられる感じ(笑)

    塩辛くなくて穏やか、鰹節の旨味豊か。ずーっと飲んでいられる感じ(笑)

  • Asahi Shokudou - やや不揃いの麺が、いかにも手打ちといった風情。硬軟どちらにも偏らない、塩梅のよい三河うどんだ

    やや不揃いの麺が、いかにも手打ちといった風情。硬軟どちらにも偏らない、塩梅のよい三河うどんだ

  • Asahi Shokudou - 豚汁(¥150)。この店の看板メニュー、赤味噌のコク×豚バラ肉の旨味が最高にマッチ!

    豚汁(¥150)。この店の看板メニュー、赤味噌のコク×豚バラ肉の旨味が最高にマッチ!

  • Asahi Shokudou - 豚バラ肉・豆腐・玉ねぎがたっぷり入る。具沢山で、牛丼や豚丼を彷彿とさせる

    豚バラ肉・豆腐・玉ねぎがたっぷり入る。具沢山で、牛丼や豚丼を彷彿とさせる

  • Asahi Shokudou - 玉ねぎの玉子とじ(¥150)。シャキシャキした玉ねぎの甘みが引き出され、間違いない美味しさ!

    玉ねぎの玉子とじ(¥150)。シャキシャキした玉ねぎの甘みが引き出され、間違いない美味しさ!

  • Asahi Shokudou - 愛知の清酒といえば「國盛」。かつては気軽に通える酒場としても、繁盛していたのか

    愛知の清酒といえば「國盛」。かつては気軽に通える酒場としても、繁盛していたのか

  • Asahi Shokudou - 事前情報がなければ、ちょっと入りにくいかも。扉をあけると、意外なほど地元の人達で賑わっている

    事前情報がなければ、ちょっと入りにくいかも。扉をあけると、意外なほど地元の人達で賑わっている

  • Asahi Shokudou - 刈谷駅から南へ徒歩8分、手打ちうどん・めしの「アサヒ食堂」。味わい深い佇まい

    刈谷駅から南へ徒歩8分、手打ちうどん・めしの「アサヒ食堂」。味わい深い佇まい

餐厅信息

细节

店名
Asahi Shokudou
类型 食堂、乌冬面

0566-22-2455

预约可/不可

无法预订

地址

愛知県刈谷市若松町5丁目41

交通方式

距離刈谷 521 米

营业时间
  • 星期一

    • 10:30 - 14:30
  • 星期二

    • 10:30 - 14:30
  • 星期三

    • 10:30 - 14:30
  • 星期四

    • 10:30 - 14:30
  • 星期五

    • 10:30 - 14:30
  • 星期六

    • 10:30 - 14:30
  • 星期日

    • 定期休息日
  • ■ 定休日
    5日

营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。

预算(评价总数)
~¥999

检查支出金额的分配情况

付款方式

无使用卡

无使用电子钱

无使用二維码支付

座位、设备

个人包厢

不可能

包场

不可能

禁烟・吸烟

可全面吸烟

自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同

停车场

可能的

空间、设备

有日式包厢

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