官方消息
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- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期三
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やはり、ココは金本、ホワイト、和田、藤田、フェルナンデス、石田ご用達ねんやろか?! (￣m￣*）鰻屋さん・新安城
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Unagi Kaisen Ryouri Munagi
|
|---|---|
| 类型 | 馒鱼、日式小酒馆、海鲜 |
| 预约・查询 |
050-5600-1011 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
愛知県安城市住吉町6-8-7 |
| 交通方式 |
新安城站步行6分钟 距離新安城 543 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
80 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 6人包间×1间14人包间×1间20人宴会厅×1间 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店外有吸烟区 |
| 停车场 |
可能的 完备16台份 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有沙发座位,有日式围炉座位,无障碍空间,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车 |
| 开店日 |
2018.5.10 |
| 电话号码 |
0566-95-7600 |
新安城で仕事、来るの初めて。
終わると、ちょうど良い時間帯になった。
岡崎では以下の3軒に寄っていたが、このエリアで検索すると鰻屋さんがあったので向かう。
【岡崎の鰻屋さん アーカイブ】
・はせべ
・かも川
・うなぎ処 一所
看板が、屋号の頭文字mを、鰻の絵文字で見立てていて面白い。
何処かのお寺の講堂の様な、和のテイスト満載の外観。
日本で最初に鰻として初出なのが、万葉集での「武奈伎（むなぎ）」。
それに因んで、ココのロクグループとの関連からの命名らしい。
まずは、喉を潤しましょう。
・エクストラコールド: \550
アサヒの氷点下のスーパードライ。
キンキンに冷えていて、グビグビいける。
メニューを見て、限定品に目が留まる。
スタッフさんに尋ねると、未だイケるとのことで注文したのは、
・限定 上うなぎ丼<一尾> 肝焼入り: \4,840
メニューを見ると、ココの特徴としては、一回り大きいサイズのものを使用し、蒸さずに、樫炭でじっくり焼き上げているらしい。
肝焼きは、ビールのアテにちょうど良い。
吸い物は、紅白蒲鉾と三つ葉の入った、肝吸いになっている。
確かに、外側はパリパリに焼き上げられている。
一回り大きいサイズの鰻との触れ込みなのだが、身が薄く、外側をパリパリに焼き上げた弊害からか、油を落とし過ぎてしまっている。
メニューの説明書きに期待値を上げられていただけに、実際の料理はチト肩透かしを喰らった。
魚推しの居酒屋グループが鰻屋に事業を拡大しても、やはり専門店の技術には未だ未だなのかなと感じた（￣～￣；）？？
あと、客が疎らなのに、食後にお茶を頼まないと持ってこない。
厨房の方からは、板さんとバイトちゃんの雑談が漏れ聞こえてくる。
ホールのバイトちゃんに対して、気配りを利かさせるようにサービス面の指導していなのかも?!
オープンして約4年、店の造りは立派なのだが、ソフト面で疑問符を付けざるを得なかった…
PS: ↓タイトル元ネタ。
屋号が「六なぎ」なので、虎の背番号6歴代6名を並べてみました (^_^;)
【歴代背番号6】阪神タイガース【1950～2022年】