官方消息
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Menya So Bayashi
(麺や SO林)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Menya So Bayashi
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面、日式小酒馆 |
|
0566-29-0655 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
愛知県刈谷市桜町1-22 アドバンススクエア刈谷桜町 104-B |
| 交通方式 |
刈谷駅北口すぐです 距離刈谷 132 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
12 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 2台 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 开店日 |
2021.12.10 |
愛知県刈谷市桜町に有る「麺や SO林」に行って来ました。
アドバンススクエア刈谷桜町1階に入っているラーメン屋さんです。
お店の専用駐車場が有るのですが、解り難いですね。
お店はJR刈谷駅に真ん前ですから、
離れた場所にしか確保出来ないのは致し方無いのでしょうが…。
目印はファミリーマート。
その右側路地奥の右手に有るのですが、
一歩通行なのでそこからは入れません。
グルグル回って漸く車を止められました。
お店に着いたのは12時過ぎ。
店舗入り口前に券売機が有り、そこで食券を購入し入店します。
私は醤油らぁ麺を選択、トッピングに九条ネギを追加しました。
店内は薄暗く、ちょっと大人の雰囲気。
12席で全てがカウンターです。
席は半分程が埋まっていました。
15分程で醤油らぁ麺が登場。
見た目はなかなか美味しそうですね。
先ずはスープから試します。
スープは無化調に拘った鶏、豚、魚介のブレンドとの事。
かえしは数種類の醤油を配合し、
魚介で一晩漬け込み火入れした物だそうです。
若干醤油が強く、出汁の旨味が足らないですね。
悪くは無いのですが、中途半端な印象です。
麺は細めで、緩やかなウェーブが掛かっていました。
麺の表面には全粒粉と思しき茶色い斑点が見受けられます。
この麺も物足らないですね。
旨味が薄いと言いますか、
中途半端なスープにお付き合いしてる様な感じです。
トッピングは豚叉焼、鶏ハム、鶏つくね、九条ネギ。
追加の九条ネギは斜め切りの物が茹でてありました。
水っぽくて詰まらないですね。
こんな九条ネギなら追加しなければ良かったです。
このお店はラーメンに対する強い拘りを感じます。
いろいろと工夫をされている様ですね。
でも、その殆どが空回りしています。
少なくとも、私はそう感じました。
このお店に私の求めるラーメンは有りません。
それでも一応言わせて頂きます。
御馳走様でした。