餐厅信息
细节
| 店名 |
Shikan
|
|---|---|
| 类型 | 牛排 |
| 预约・查询 |
0532-56-7756 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
愛知県豊橋市前田南町1-12-16 |
| 交通方式 |
距離柳生桥 384 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 |
座位、设备
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 网站 |
地図はここなのにお店が見つからない…
近くのショッピングセンターに車を置いて歩いて探しにきました。
そしたらやはり地図通り。(^^;;
外観は地味。
でもドアの奥は素敵な空間が広がっていました。
入口に入ると池。
池の上に橋があり、橋を渡って店内へ。
次のドアを開けると床が円形に空いてます。
円形に空いた空間にはオブジェ。
その上にガラスがのってます。
思わずその円形は避けて円形の中を覗き込みながら、隅を歩いてました。
バリ島をイメージしているとのことですが、とても上品でシック。
私のイメージするバリ島とは違います。
4200円のコース。
半円形のカウンター席。
カウンターの向こう側に鉄板。
客の食べ具合を見ながら、焼いてくれます。
適度に会話を挟みながら…
という部分ではお寿司屋さんのカウンター席に座った感じ。
でも、お寿司屋さんと違うのは鉄板の上で食材を操る技術が客に見せるためのパフォーマンスが入るところ。
慣れた手つきで食材を焼き、客の皿に配る。
たまに炎を出し、炎の中に手を入れてみたり。
エンターティナーだなぁ。
私達は一見さんなのでそれほど会話は弾みませんが、常連さんとなるとたくさん会話が弾んでました。
前菜はジャーマンポテトのコロッケとナスのマリネ。
熱いコロッケと冷たいマリネの組み合わせがいいですね。
鉄板焼きに入ります。
タレは二種類。
ゴマだれと醤油のタレ。
コンニャク。
モンコウイカ。
カマンベールチーズ。
中身がトロトロ。
エビはハーブ入りのバターがかかっています。
魚のすり身ののったトースト。
先ほどのエビのバターをつけてもいいとのこと。
ここでお皿が変わります。
豆腐のステーキ。
ゴマのソースと自家製のマヨネーズ。
その上に煮詰めた醤油。
トロトロであっさりしてます。
サラダ
レタスと大根、甘いプチトマト。
とてもすっきりしたドレッシング。
ステーキはまたお皿が変わります。
焼き加減を聞かれました。
レアでお願いしました。
インドネシアのバリ島のお塩をつけていただきます。
ステーキ、柔らかくてとても美味しい。
塩をつけるとより美味しさが増します。
ガーリックライス
モヤシの炒めたもの。
その上にエビの尻尾。
エビの尻尾がカリカリでお煎餅みたい。
デザートは赤ワインのゼリー。
アルコールはとばしてあります。
ワイングラスに入ったきれいなゼリー。
ルイボスティー。
コーヒーかルイボスティーか選べました。
夜、コーヒーを飲むと眠れなくなるのでルイボスティーにしました。
お口の中がさっぱりします。
トイレは男女別。