アサヒ＠豊橋でおでんのイワシダマと味噌ラーメン : Asahi

愛知県の豊橋駅から徒歩数分の所にある『アサヒ』を訪問しました。
仕事で豊橋に行った際に帰りに時間があったので、食べログで『豊橋駅、ラーメン』で検索してHitしたお店でです。

店に着いてみると…
かなり怪しい外観(._.)
入るのにかなり勇気がいる外観(._.)
ラーメン屋というよりは居酒屋でしょうか。
まあ着てみたからには入ってみるかという事で入店。

先客は０。

まずはビールで。
●生中￥580
エビスでした。
グラスは小さめ。
冷え冷えで旨いね(*^^)v
中でこんなに小さいなら大にしておけばよかった(^_^;)

壁のメニューからつまみをどれにしようかとキョロキョロ。
カウンター右奥頭上に本日のオススメが書いてあったので見てみると…
『ポテトフライ』とか書いてある…
おススメがポテトフライか…
ちょっと不安がよぎる…(笑)

メニュー全体は種類がいろいろあり、こちらの店は完全に居酒屋ですね。
左上におでんの文字発見!!!
という事で数点選択してみました。

●おでんから
・たまご￥130
・アツアゲ￥150
・いわし玉￥140

おでんの汁は醤油ベースで少し甘め、味も塩分控えめ。
いいですね。
不安が消し去る(笑)

玉子は硬ゆで、適度に味がしみていてあり(*^^)v

いわし玉って何ですかね？
店主に聞いてみると、どうやら愛知では普通にあるものらしいですね。
粗めのいわしに昆布が混ざっていました。
これ、東京では自分は見た事ありません。
もちろん初めて食べました。
歯ごたえもあり、これは旨いですね(*^^)v

厚揚げはまあ想像通り。
甘めの汁を吸いまくりです。

飲み物のラインナップは、焼酎は黒霧島、そば焼酎雲海、麦焼酎二階堂など定番系…
という事で引き続きビールを追加し続けることにしました(笑)

ラーメンのラインナップを拝見してみると。
・ニンニクラーメン
・塩ラーメン
・中華そば(むかしの味)
・みそラーメン(名物三河)

名物三河味噌ラーメン？
よく知りませんが気になる…
という事でそれで。

●名物三河味噌ラーメン￥650

ちょい待ちで登場。

スープの色が赤味噌ベース。
甘さもほどよくありますが、それ以上に味噌が濃い!!!
赤味噌は結構好きな自分ですが、それでも喉に来る味噌感(>_<)
こんな味噌ラーメンはあまり記憶にない(笑)
店の方から一味をススメられたので入れてみると…
たしかにピリ辛になる…
だけどそれ以上に味噌が主張してくる感じ!!!
濃いね。
(スープの濃度が濃いのではなく味噌が濃いという意味)

これライス入れたくなります(^^;)

麺は細麺、
これがまた面白い食感。
なんと表現したらいいのだろう…
加水率が高すぎず、低すぎず。
なかなか説明しずらい麺です。

具は野菜。
もやしたっぷり、シャキシャキで旨い。
キクラゲも入っています。

一応完食しました(笑)

全体的には★はあまり高くない★3.0くらいとしておきますが、ここの味噌はあまり他店では味わったことないラーメンなので一度は食べてみた方がいいですね。
とっても貴重な経験ができました。

ごちそうさまでした。

2014.03