官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Sousaku Bimi Wappoi
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、涮涮锅、海鲜 |
| 预约・查询 |
050-5589-0428 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
愛知県豊橋市広小路2-2 |
| 交通方式 |
JR丰桥站东口步行5分钟 距離驿前大通 118 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
120 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 56人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 网站 | |
| 电话号码 |
0532-56-7688 |
豊橋駅から徒歩10分程度の場所にあるお店です。
緊急事態は解除されていますが、日曜日のお昼だというのに豊橋駅周辺は閑散としています。
もつ鍋屋さんがかき氷を販売してたりと、飲食店もいろいろ努力していますね。
お昼で食べようと散策していたら、「鴨ラーメン」の登りを発見。
お店は創作系居酒屋のような雰囲気で、正直あまり期待はしていませんでしたが入ってみることに（笑）
店内は1階がカウンター席で2階がテーブル席等があるようです。お洒落な雰囲気。
カウンター席に座りました。
鴨ラーメンは塩か醤油かを選べますがより鴨の出汁がわかるかなと、塩をお願いしました。
まずは愛知鴨から出汁を取ったスープを一口飲んでみます。あっさりとしていますが、しっかりと旨味を感じる美味しいスープです。
麺はシコシコ感が残る固めの細麺。なんか麺がこのラーメンと今一つ合わないような気がしました。
具材には鴨と焼かれた太い白ネギ。煮卵とメンマはトッピングで追加しました。
鴨はもう少しレアな方がいいかな。
極太のメンマは味付けされていますがシャキシャキ感があり美味しい～。味付けもいい塩梅。
こんがりと焼かれた太白ネギも香り良く美味しい。
全体的にラーメンというより和の料理といった感じです。美味しかったです。
うまくまとめてあるなと思いましたが、もっと進化しそうな感じがしました。
飲んだ後に食べたいラーメンな感じもしました。夜もやってくれないかな（笑）
1000円はけっして高くないと思います。
お昼はライスが無料で付きますしね！
お昼でも夜メニューが注文可能とのことなので昼飲みも出来てなかなか良さそうです！