ゴールデンウィークはお休みします
2020年４月再訪問
最近はもっぱらカレー南蛮です
今年は何月までやってくれるかなあ
この絶妙なバランス
今日も美味しいです
お会計のときに
ゴールデンウィークはお休みすることにしたわ
とのことでした
県外のお客様もたくさんきちゃいますしね
万が一を考えてのことだと思います
それにしても、コロナ
いつおさまってくれるんでしょうね
僕らはちょっとの我慢ですみますけれど
お店をやっているみなさんは、ほんとに大変な思いをされていると思います
緊急事態宣言またのびちゃいましたね
世の中どうなることやら…
カレー南ばんがはじまりました！
2019年10月再訪問
10月に入って４回目の訪問
で、ようやく、メニューのカレー南ばんのところに、お休み中と貼ってあった付箋が取れました！
迷わずオーダー
今日はクルマがなぜか二台しかとまっていませんでした
混んでいてもあんまり待たされることはないのですが
今日はさらに飛びきり早い着丼です！
オペレーションの良さは、秋田市イチですね！
久しぶりのカレー南ばん
やっぱり美味しいですね！
ワイシャツにはねることなく完食できました！
お客さんが少なかったせいでしょうか、蕎麦湯がいつもよりサラッとしていて残念でした（笑）
山長は待たされすぎるので、こっちのお店がおすすめかな(^^;
新屋の蕎麦対決！
2019年3月再訪問
こちらが長期休業している間に
近くの山長にヘビロテしていました
２月の営業再開から四回目の訪問です
今日もなんだか物足りない…
そばつゆが物足りないんだろうなあ
味にインパクトがないというか、よくいえばマイルドというか
ということで、両店を比べてどう感じているかを
蕎麦 萬八 ≒ 山長
つゆ 萬八 << 山長
天ぷら 萬八 <<< 山長
コスパ 萬八 << 山長
と圧倒的に軍配は山長にあげたいところですが
オペレーション 萬八 >>>>> 山長
山長は、ものすごく待たされます
それが我慢できないかたは、山長には行かないほういいです
イライラしますので(^-^;
きのうの萬八は、先客３組いたのに
上天ぷらを頼んで、15分もかからず出来てきました
早い！！
うーん、でも、天ぷらがユルい
蕎麦は毎日自家製曳きというけれど、そんなに香りがしないなあ
ということで
どんなに待たされても
自分は、山長かなあ
秋田市で蕎麦屋を探す
2019年再訪問
営業再開後、ずっと、メニューの冷やかけ蕎麦のところに
付箋でお休み中の表示があったのですが
先日、ようやくそれがとれたので、注文してみたら
シンプルな、冷やかけ蕎麦ではなくて
他所でいうところの、いわゆるぶっかけ蕎麦（写真参照）が出て来てびっくらこいたわけですが
今日は、ご飯ものに初挑戦！
カツ丼にミニ蕎麦がついたやつ
お！！！
なんと、蕎麦のほうは、かけ蕎麦じゃん！
これこれ、こういうのを求めていたのよね！
と思ったら、あったかい蕎麦でした(>_<)
聞いたら冷たいものもできるそうなので、次回は必ず！！
カツ丼はいわゆる蕎麦屋のカツ丼って感じの、味がしみてる系のやつでした
濃いめなんですが、柚子がきいてて美味しかったですよ！
冷やかけになんでこだわっているのかと言ったら、大曲の幸甚の冷やかけが超絶うますぎるもんだから、
それに匹敵するのはないのかなあと探しているんだけど
まあ、見つかるわけないよなあとあきらめてもいるわけです
大曲遠いけど、やっぱ行こうかなあ(^^;
2月16日、営業再開しました
昨年11月に、肩の治療で２月中旬までお休みします、の貼り紙が出ていましたが
ようやく再開です！
まだ三日目というのに、なんと満席！
どこかにコマーシャル出してましたか？と聞いたら
どこにもお知らせしていないのに、びっくりするくらいおいでくださって、ありがたいことです、と女将さん
おそるべし萬八ブランド！
さて、食べたいメニューはたくさんあるのですが
ぐっと我慢で、もりそば単品！
ここは、毎日曳きたての蕎麦を出すことをモットーにしているので、蕎麦だけの味を噛み締めるのです(笑)
蕎麦の風味がダイレクトにつたわってきますね！！
３ヶ月ほど、近くの山長そばに通っていたせいで
ボリュームが不足というのと、蕎麦つゆがマイルドすぎて物足りなかった、というのはここだけの話です(^-^;
この両店、甲乙つけがたいので、交互に通うことになりそうです(^-^;
かつおぶしが大量に(>_<)
2018年４月再訪問
ここの蕎麦は秋田市では上位を争うと思います
ニハチ蕎麦なので、短くてポロポロになるってことがないのもいいですね
が、毎回、天婦羅はイマイチなので
今日こそ違うのをチョイスするぞ！！
とメニューをながめ
揚げなすおろしそばを！！
運ばれてきたのを見て、びっくり仰天
これじゃあ
揚げなすかつおそば！じゃんか(>_<)
なしてこんたにかつおぶしを入れるんだろ
おろしの二倍もあるんじゃないか？(>_<)
こんちきしょー、と思って
つゆをかつおぶしめがけて投下！
これが大失敗でした…
水分が全部かつおぶしに持ってかれました…
また宿題ができました
かつおぶし別盛にしてください、を忘れられませんね
お蕎麦は美味しくてオススメのお店なのですが
なして自分は選択ミスしてしまうんだろ(^-^;
挽きたて、打ちたて、茹でたての、三たてにこだわっているそうです
2018年４月再訪問
平日でも混んでますねえ
秋田市内で蕎麦屋といえば、ここを思い浮かべる人が多いかと思います
この前行った「司」よりも、蕎麦の風味が強く感じるので、こちらのほうが好みというかたが多いかもしれません
つなぎが少ないからでしょうか
わりとというか、かなり短めのサイズの蕎麦が目立つのが少し残念です
さて、ここの天婦羅は、カリカリサックサクではなく、ちょっとユルメでしっとりしているので、僕はイマイチ好きじゃないんですけど、たまたまそのときそうだったに違いないと、必ず再チャレンジしちゃいます
が、今日もしっとりしてました(^^;
次こそは、天婦羅じゃないメニューにしようと思います！
蕎麦のテーマパークや～
2014年５月再訪
この日は、お昼かなり遅い時間に入店
忙しいピークも終わり、店内もゆっくりムードが漂っていました
食べログをやるようになって、店内を見回すことが多くなりました
すると、以前はなんとも思わなかったのですが、石臼があったり
蕎麦の実があったり、そば粉をこねる道具があったり
どんなふうに蕎麦ができあがるのか
食育につながるような、説明がいろいろありました
子どもたちには、店内うろうろさせて、見せてあげるといいかなと思いました
味のほうは、開店当初から比べると、だいぶ安定感が出てきたように思います！
ただ、冷たい蕎麦には、鰹節がドバッと入っていますので、
事前にわかっていれは、抜いてもらったり量を少なくしてもらったり、というリクエストはあるかもしれません
あと、この日だけであってほしいのですが、天ぷらがしっかり揚がっていませんでした。
衣がサクッと揚がっていないのは、かなりマイナスポイントだと思います…
とはいうものの
蕎麦のことを、きちんと伝えようとする姿勢がグッドな良店ですね！
餐厅信息
细节
| 店名 |
Mam Pachi（Mam Pachi）
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面、盖饭 |
|
018-828-2738 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
秋田県秋田市新屋元町13-34 |
| 交通方式 |
秋田中央交通 新屋西線(720・721)元町バス停すぐそば 距離新屋 1,061 米 |
| 营业时间 | |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
40 Seats （ テーブル28席、座敷12席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 10台 |
| 空间、设备 |
有日式包厢,无障碍空间 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生) |
| 备注 |
そばいなりをお土産(テイクアウト)にできます。 |
親方が怪我をして、22年12月2日から休業していましたが、ようやく蕎麦を打てるようになったとのことで、２か月ぶりの再開です。
お気に入りのカレー南蛮をチョイス！
うん、美味しいです！
萬八ファンの皆さん、おいでくださいね！