秋田で食べられるのはとても嬉しい。
実は東池袋のお店には移転前・移転後共に行けてません。山岸氏がご健在の内に行けなかった事がとても残念です。
まずは心からお悔やみ申し上げます。
秋田市山王地区にあるこちらは、屋号に確か森商店ともついてますね。店主の姓だとは思います。
色々...取り上げているSNSを見ていると、お弟子さんの中でも特に美味しいという文章をどこかで見た気がします。
他店を知りませんが、間違いなく美味しいですよね。もりそばはスープに浸かってない分、スープは濃い目・辛みあり・酸味ありと特徴のあるスープですが、太い麺に味が凄く絡んできます。チャーシュー、厚めにカットされていますが固く無くて味加減もいい塩梅です。
並盛って300gでしたっけ?バリッラ(パスタ)の小さめの1袋分ある訳ですが、ペロッと完食イケちゃいます。
オープン当時の行列は特に凄かったですね。今も少し遅れると待ちはできますが。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Higashi Ikebukuro Taishouken
|
|---|---|
| 类型 | 沾面、拉面 |
| 预约・查询 |
018-824-9360 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
秋田県秋田市八橋本町1-1-43 |
| 交通方式 |
JR秋田駅より車で約10分 距離泉外旭川 1,991 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
22 Seats （ カウンター10席、小上テーブル3×4席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有日式包厢,无障碍空间 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 开店日 |
2007.2.2 |
| 备注 |
別アカウント https://twitter.com/taishokenakita |
去年の途中からブラウブリッツ秋田の試合に出店され今ではレギュラー店舗となっています。
肉巻きたんぽとアルコール類の提供、ラーメンはやってません。出店料を思うとたんぽ一筋で頑張っておられるのは凄いなと思います。普段はビジターサポーターの方が圧倒的に買って行かれます。
夏場になってたまたま、というか初めて食べるミルクセーキなる物を始めたので買ってみました。これのおかげか秋田サポーターもちらほらと。因みにこの日は対戦相手は長崎ではなく山口でしたが...
シャリシャリっとしたミルクのアイスにほんのり卵の味。キャラメルのような味の割った黒糖の飴とホイップのトッピング。あんこバージョンもありました。前で火加減を見ている店主さんがミルクセーキも作るのでその間たんぽで並んでる後ろのお客さんにはちょっと悪い事したなって思いますが(笑)
肉巻きたんぽは地元の万能つゆ味どうらくの里をペタペタ塗りながら焼いてます。口の周りが味噌たんぽほど汚れないしそんなにしょっぱくもないし手軽に戴けます。
電話番号非公開で登録なってますが、いやいやいや...サブ垢と所属する会派のページにしっかり載ってますから。