新春を寿ぐ料理をリーズナブルに : Akita Kurumaya

我于 2024 年 1 月 1 日星期一下午 2:00 左右访问过。 ✴推荐午餐信息✴我一直很感激在我居住的秋田县秋田市有一家日本料理和一家汽车商店。这家主要在东京和神奈川县全国只有七家店的汽车店竟然继续开在秋田市，这几乎是一个奇迹。除了东京和神奈川之外，只有札幌和秋田两个城市。ーーーーーーーーーーーーーーーー比去东京的时候，我在东京的汽车店吃喝。此前，我们在东京汐留的一栋高层建筑里有一家商店，提供食品和饮料，但现在已经撤了。 -------------------------------------------------- -------------------------------------------------- -------------------------------------------------- ------------------我不想吃很多御节料理，因为它味道重，而且冷，所以我不在家做，也不买，家人同意改为在这里吃。由于新冠肺炎疫情的影响，过年的时候我们有时不开门营业，我感到很孤独。今年，我提前研究过新年期间会开放，所以就来到了这里。一起来的一家人随着年龄的增长和身体状况的改变，今天我一个人来了。元旦那天，餐厅只营业到下午3:00的午餐，大部分人吃完后，餐桌上就没有顾客了，所以就给大家保留了。普通的餐桌座位有一半被隔开，似乎被用作包间。包间里还有顾客和家人。ーーーーーーーーーーー今天也点了「猪肉生姜烤套餐含税1400日元」。如果您在新年点此菜单，则会附赠“御节料理”作为配菜。ーーーーーーーーー 不用等那么久，食物就端出来了。菜品都是新年吉祥之物，摆盘也很精彩。 ──────────────────────────────────────────────────────────────── ————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————— “姜汁烤猪肉”盛在梅子形状的碗里，里面装着松竹梅子。最美妙的是御节料理，它被放置在一个祈愿牌状的木架和一个三边碗上。 “Tazukuri、松风烧、甘薯、蛋黄酱味 aemono、梅子形练切。”菜肴是“炖胡萝卜和土豆”、“炖紫菜和紫菜”、“鸡蛋蒸”和“红汤味噌汤”。它们都有我喜欢的清淡味道，非常美味。虽然同样是清淡的味道，但这道菜却有一种淡雅的味道，是我的最爱。不过，我不喜欢味噌汤的红色汤汁。我最喜欢带有粒状白味噌的味噌汤。我认为白味噌会更受秋田居民的欢迎。梅子形的练切是日本点心，所以最后吃了，因为里面有红豆沙，很甜。练切的味道优雅，但不太甜。ーーーーーーーー 午餐还包括咖啡。有点遗憾的是咖啡杯比以前变小了，变成了小咖啡杯。ーーーーーーーーーーーーーーー 很好吃，所以我又点了一份米饭。米饭免费补充。 --- 一位以前穿着和服工作的工作人员现在穿着制服回来工作，我很高兴最终能和他交谈。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー法案为1400日元，包括税。 「姜汁烧套餐」的价格比之前有所上涨，但令人印象深刻的是，它还附带了一道贺年菜，而且这个价格也能吃到。 ----------------一月份的一段时间，似乎可以在吉祥菜肴中享用贺年菜肴。 ──────────────────────────────────────我想再来一次。 -------------------------------------------------- -------------------------------------------------- -------------------------------------------------- -------------------------------------------------- -------------------------------------------------- -------- 展出了一对印刷品。如果你对艺术感兴趣，这是一部必看的作品。虽然他的名气不如青森县的版画家宗像田志子，但他的很多作品都表现出了他对秋田的热爱，深受当地人的喜爱。ーーーーーーー 从餐桌座位的窗户看出去的景色也很美。 --- ★ 单身男性用户入门难易度：10分 --- 7 ☆ 单身女性用户入门难易度：10分 --- 8

2022年6月27日(月)、13時30分くらいに、訪問しました。
✶おすすめ・ランチ情報✶
ひさしぶりに、訪問しました。7階の店内から、完成した「ミルハス」が、よく観えます。ミルハスは、2022年6月に、秋田市に完成した「あきた芸術劇場」というコンサートホールの名称です。今日は「豚肉の生姜焼き・鮪の山かけ　税込み1185円」を注文いたしました。プレミアム飲食券が、使えるとのことで、1階のコンビニで、プレミアム飲食券を購入してから、来ました。1階のコンビニが、しばらく、御無沙汰しているうちに、ローソンから、セブンイレブンに、変わっていました。
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窓際の席は、いっぱいでしたが、壁よりの席は、空いていました。コロナ禍前は、年中無休でしたが、水曜日定休に変更されたようです。窓際のお席のお客様が、2組帰られたので、窓際の席に変えていただきました。ミルハスが、よく観えます。ほどなくして、注文したランチが、来ました。豚肉のしょうが焼きには、きゅうり・茹でたもやし・千切りキャベツが、添えられています。しょうが焼きの味付けが、丁度いいです。野菜に、マヨネーズと、しょうが焼きのタレをからめて、おいしくいただきました。鮪の山かけ鮪に、すりおろした山芋・寒天・人参・赤大根が添えられています。山芋には、緑色のピリッとした何かが、入っているのですが、何か、わかりませんでした。それが、何か、尋ねたら、よかったのにと、後で、後悔しました。季節を感じさせる小鉢は「七夕」をイメージした、そうめん・豆腐・しょうが・おくらでした。そうめんが「天の川」、おくらは、断面が五角形なので「星」をイメージしているようです。上品な白だしのような、つゆでした。緑色のお皿には、蒸し海老・揚げかぼちゃ・卵焼き・クリームチーズ・甘く煮たミニトマト・つくね・ふきの煮物が、盛りつけられていました。どれも、薄味で、好みです。「漬け物」は、たくあん・わらびの漬け物でした。わらびの漬け物は、初めて、いただきました。塩味は、強いですが、わらびの粘り気は、ありました。「味噌汁」は、わかめ・油揚げ・ねぎです。
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こちらのお店で、一つ、残念なのは、味噌汁が、赤味噌なことです。私は、白味噌のほうが、好みです。御飯の量は、何も言わないと、通常の量は、幼稚園児が、いただくくらいの少なめの量で来ますので、本日は、最初に「御飯は、多めで、お願いします」と、言って、おかわりしなくてもいいように、いたしました。食後のコーヒーは、デミタスカップのサイズですが、おいしくいただきました。お茶も、おかわりしました。他の席の方を見ると、女性二人連れが多く「車屋膳　税込み3448円」を注文されている方が、多かったです。お値段の高い、お膳は、量も多くなりますので、私は、本日、いただいた「しょうが焼き＆鮪の山かけ」くらいの、お膳の量で、十分です。ひさしぶりに、参りましたら、以前いらした、お着物をお召しになったスタッフの方は、いらっしゃらなくなり、制服をお召しになった、ホテル従業員の女性と、男性が、配膳してくださっていました。コロナ禍になり、いろいろ、変化があったようです。ただ、以前のように、ランチがいただけるようになって嬉しいです。お会計は、税込み1185円で、プレミアム飲食券を1000円分、つかいました。こちらでは、駐車券は、3000円以上、飲食しないと、いただけません。キャッスルホテルの来店ポイントは、付きません。1階のキャッスルデリカで、1000円以上、買物すると、1時間の駐車券がいただけます。そちらで、スイーツを購入するので、駐車料金は、大丈夫です。こちらのお料理の味は、大変、好みなので、また、来たいです。
★男性お一人様の入りやすさ
10段階評価ーーー7
☆女性お一人様の入りやすさ
10段階評価ーーー8
※女子率かなり、高めです。カルチャースクール帰りの方々も、よくいらっしゃいます。男性は、女性と御一緒の方が、たまに、おみえになります。

我于2022年1月8日中午12点30分左右访问过。这次，我第一次想介绍我最喜欢的秋田市的日本料理餐厅，所以我的帖子比平时更长，对此深表歉意。ーーーーーーーー 目前，位于秋田市的老字号日本料理/汽车店的附属店在日本仅有8家，希望它们能够继续营业。对此深表感谢。东京都和神奈川县有6家店铺，关东北部只有秋田市和札幌市有店铺。位置在秋田城酒店7楼。从秋田站乘坐巴士前往秋田城酒店时，乘坐秋田市中心循环巴士“Gururu”，在“木内前”下车即可，票价 100 日元。回程时，可以从下车的巴士站乘坐巴士返回秋田站，费用为100日元。 ──────────────────────────────────────────────────────────────── －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 如果你是开车来的话，这里有停车场。吃喝超过3000日元，会得到1小时停车券。 吃喝超过5000日元，会得到2小时停车券。如果您从秋田站步行，请背对秋田站，沿最右侧的广小路朝旭川方向行驶，然后在左侧第四个红绿灯处。抱歉一直以来的指示。最近，我注意到有一些来自秋田县以外的人的“点赞”，我开始想我应该更彻底地提供前往商店的路线。ーーーーーーーーーーーーーー 我在 11:30 左右打电话确认他们供应午餐，他们说他们供应午餐，但如果你来的话，座位不多，来之前建议先预约，所以我就预约了，自己来到店里。感谢您接受这家餐厅的预订，即使是一个人的预订。前几天，我试图在秋田市以外的城市的一家老字号餐厅预订，但不幸的是我被拒绝了，因为他们说除非有两个或更多人，否则他们不会让我吃喝。人们。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - more - more 这是一年一度的活动，但由于冠状病毒大流行，餐厅在年初不会开放午餐，直到 1 月 5 日，才开放晚上预订。网上写着年末元旦期间店里会照常营业，所以当我来到店里发现关门了，就在“城堡”吃了一顿年夜饭。 “ 在第一楼。 ──────────────────────────────────────────────────────────────── ──────────────────────────────────────────────────────────────── ————————————————————————————————————————————————————————————————— 今天，当我来到店里只有5张桌子，可以坐4个人，其中有3人订了餐盘，但是除了我之外，桌子上没有其他人。我可能是想避开“三密”，但好像我给自己预留了一个有桌子的空间，所以我度过了一段奢侈的时光。预订的客人好像是榻榻米房间。从窗户可以看到白雪覆盖的太平山、知州公园、护城河以及正在建设中的秋田艺术剧场“米拉斯”。雪景如此美丽，你会发现自己在唱着“雪雪乡”这首歌。往年充满新年气氛的菜肴似乎一直供应到1月中旬左右，但“车屋禅2,850日元（含税3,448日元）”使用了充满新年气氛的菜肴当我在那里的时候，客服小姐告诉我，所以我就去了那里。 ───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────全全日制的酒店穿着制服的一名女员工和一名男员工似乎正在提供食物和服务顾客。首先，给我们端来了热茶。当我在给菜单拍照时，食物很快就送到了我的面前。好像要从盂兰盆溢出来一样。另外，我们还收到了装在带盖餐具中的“风吹萝卜”。筷架上写着“雪”字。我猜他们把它与雪景相匹配。谢谢。筷架大概是“雪月花”，推测还有“月”和“花”。我还是第一次见到这样的筷架。通常是白色的筷架。 ────────────────────────────────────────────────────────────────ーーーーーーーーーー 前菜拼盘是一个鹤形的盘子，上面有虾、黑豆和奶油芝士，味道鲜美。立式碗里盛有海蕴和生姜。有盖的御殿玛丽形状的碗里，盛着用淡酱油调味的豆腐。在鸡蛋沙拉中，蛋黄通过过滤器过滤并倒在生菜上。它看起来像含羞草沙拉。敷料看起来像凯撒敷料。这很美味。生鱼片里有金枪鱼、三文鱼、鲭鱼、海带等，摆得很漂亮，还附赠一小碗磨碎的萝卜丝。泡菜是红萝卜。烤的食物看起来像鰤鱼。盐的量也刚刚好。它还配有秋田县经常吃的“二作”炖菜。 Niosaku与秋田县也吃的“Fuki”类似，但它是一种绿色野菜，味道更精致。据说这种“二作”在秋田县五条目町周边地区被称为“Nnyo”或“Unnyo”。可能是“二释”带有口音变成了“如作”，然后变成了“如作”，“二释”这个词变成了“如作”。鱼作是许多秋田县以外的人都表示从未见过或吃过的食物。桌子右上角的方盘上鱼糕旁边的绿色部分是“niosaku”。常煮着吃。在秋田县的超市里，腌制品作为腌制食品出售。当它在超市出售时，产品名称可能是“saku”。 - - - - 以前的茶碗蒸里的糖不多，但这次我收到的却有一点点。这可能与秋田县人民的口味有关。其他评论者也提到，餐厅开业时间长了，准备食物的人变了，味道也变了。我唯一不喜欢这道菜的是味噌汤。味噌是红味噌，我不喜欢。我在秋田市出生长大，从小就因为妈妈的爱好，习惯了做“白味噌”味噌汤，所以就忍不住喜欢上了红味噌。而且，虽然米饭很好吃，但是饭碗太小了，我以为是给幼儿园小朋友做的。我不假思索地问：“即使我要付费，我可以续杯吗？”，她回答说：“没问题。”这个碗我吃了两个碗，但我更想再吃一个碗，里面有这么多的配菜。天妇罗是虾、紫苏、舞茸、红薯和洋葱的拼盘。油炸的品质非常精致。天妇罗也很棒很美味。甜点是“杏仁布丁”，微甜可口。咖啡方面，曾经和Nagahama Coffee有合约，但现在好像用的是Key Coffee。咖啡杯以前有蓝色花卉图案，但现在有白色背景。花了大约一个小时，味道很好。其他评论家有很多帖子称赞这里的早餐，但这种早餐只提供给酒店客人。我很想使用 Go to Travel 或县民折扣入住这家酒店并在那里吃早餐。 ────────────────────────────────────────────────────────────────ーーーーーーーーーーーーー 以前总店是在东京新宿，在东京逗留的时候总是用它，但是现在总店已经关门了。我还参观了汐留的一栋大楼，当时他们在那里有一家商店。冈本太郎作为热爱汽车经销的名人而闻名。这里曾展出过冈本太郎的作品。冈本太郎的作品虽然前卫，但他对食物的品味却极其正统和传统。还展示了一张手写的彩纸，上面写着“美味不需要言语，只要一个字就足够了”。 1996年（26年前），冈本太郎去世一周年纪念仪式在东京车库举行，并在我们的秋田店向公众开放了相册，甚至顾客都可以看到。石原慎太郎也出席了会议。秋田城堡酒店于 1970 年在砖砌的秋田法院所在地建成，并以秋田第一酒店秋田广场开业。城堡酒店这个名字自 1981 年起就已存在，今年是 50 周年。我不确定这家汽车店是从1970年还是1981年开始的，因为没有记录，但我最早的记忆是在1984年左右（距今38年前）。最近，一位亲戚的婚礼在Azalea举行，位于和汽车店同一层，既然是Azalea，本来应该提供西餐，结果他们四个人要了日本料理。我没有参加婚礼，但我的母亲和祖母吃了日本料理。我记得我母亲在那次婚礼上吃日本料理时说：“这是我一生中最好的日本料理。”后来亲戚告诉我，Azalea的日西餐比日本料理贵。这道日本料理是在车间店准备的。在有机会亲自去汽车店吃饭后，我开始相信母亲的赞美是真实的。我曾多次在新年晚宴、追悼会等场合使用过它，午餐时也吃过价格合理的菜肴。价格最低的套餐是“姜汁烤猪肉金枪鱼山挂套餐”980日元（含税1185日元）。如果你想尝试一下，我认为在这里尝试一下是个好主意。所以，如果你喜欢的话，我们建议你尝试一下价格稍高的菜品。ーーーーーーーーー 由于新冠病毒大流行，菜单上的品种比以前少了，这很不幸，但这是正统的日本料理。另一位评论家写道，“我不知道秋田是否喜欢这种口味”，因为秋田更喜欢高盐分的浓烈口味。确实，情况可能是这样。不过，我只希望该公司能够尽可能长时间地继续在秋田运营。疫情发生之前，同一栋楼里还有一所文化学校，里面都是被称为“女士”的中老年妇女。自冠状病毒爆发以来，餐厅一直在减少座位数量，以避免“三密”，因此建议您在前往之前先致电确认是否营业以及是否可以用餐。 ★ 单身男性用户的进入难易度：8 分（满分 10） ☆ 单身女性用户的进入难易度：8 分（满分 10）