餐厅信息
细节
| 店名 |
Oouchida
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、河豚 |
| 预约・查询 |
018-835-8888 |
| 预约可/不可 |
仅限预订 |
| 地址 |
秋田県秋田市千秋公園1-24 |
| 交通方式 |
距離秋田 769 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、JCB、AMEX、Diners） |
座位、设备
| 个人包厢 |
可能的 |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,神秘不为人知的餐厅 |
| 网站 |
なんとなく新聞を眺めていたら、株式会社秋田今野商店の今野社長の記事が目に入りました。内容は秋田の郷土料理「はたはた寿司」、本業の麹の特性を生かした、はたはた寿司の上手い漬け方と今野社長が絶賛した「大内田」さんの自家製はたはた寿司の記事でした。
早速、大内田さんに行ってきました。
当日の急な予約にも対応していただきました。
大内田セットお通し5点盛りに「はたはた寿司」が入ってると言う事でしたので５点盛りをお願いしました。
その内容は、はたはた寿司、あなごの握り、まぐろ赤身、こぶ煮付け、きのこの煮付けの５点盛り、追加メニューにも対応していただきました。
活イカの刺身とシメサバを肴に最初は生ビール次に燗酒をお願いしたら、出羽の富士特選ぬる燗を勧められました。
それがまた料理との相性もよく心地よく日本酒に酔いしれていたら、大内田さんの看板でもある「たぬき」がガラススクリーン越しに御面会に来てくれました。しかも３匹も、お店の方いわく３匹も現れるのは今年初めてという事でした。
最後に細打ちそばとおしんこで締めて、この幸せが夢でない事をたぬきに騙されてない事を感じながら、トコトコと歩いて帰宅しました。
大内田さん無理なオーダーを受けてくれて、そして美味しいお料理をありがとうございました。