かづの牛のシャトーブリアン・・。
2020年3月下旬再訪。
写真を3枚追加しました・・。
肉バルノリチャンで提供される牛肉は、殆どが秋田県北部で飼われている「かづの牛」です・・。
かずの牛は短角種なので、我々がよく目にする黒毛和種のような綺麗なサシ（霜降り）は入っていませんが、それ以上の旨味を感じます・・。
特にこの写真の部位「シャトーブリアン」はバルレベル（失敬）の食材とは思えないほど上質・・。
口の中に肉を入れ、飲み込むのがもったいなくて、暫く目を瞑りながら噛み締めてしまいました・・。
コロナ騒ぎで３月の宴会客は昨年比で随分減ったとのことでしたが、昨晩は22時近くになっても席の大半は埋まっておりました・・。
今後、次亜塩素酸の空間除菌装置も導入するらしく、感染対策にも敏速に対応していくようです・・。
「肉」を食べながら盛り上がりたい方の為に・・。
２０１５年１１月上旬 再訪・・。
写真を２枚追加しました・・。
とある会合で宴会料理を食べて来たんですが・・なーんとなく物足りなさを感じまして・・。
もう少しドッカで何か摘まもうかとカワバタ通りをブラブラ歩いてたら、この店にしては珍しく
席が空いてたので入ってみました・・。
開店当初からそのスタイル（肉バルというのは当時秋田には存在してなかったので）がバッチリ
当たったようで、今や押しも押されぬカワバタの人気店になったようです・・。
よくそーいう場合って、料理の質が落ちたりすることがママあるんですが、今回オーダーした
二品（ラムチョップとダダミのフリット）は両方とも素晴らしく美味かった・・。
その日はタマタマだったのか店員は全員男子のイケメン（風）が揃ってて、なんだかホストクラブ
っぽい感じになってて・・女子ウケも良さそうです・・(^_^;)
御馳走様でした・・。
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２０１５年２月上旬 再訪・・。
写真を１枚追加しました・・。
ココのお店はワインを飲み放題（９０分１５００円）にすると、自分で立ってワインカウンターに
注ぎに行く形式なので、そこでいろんな他のお客さんたちとも触れ合う事が出来ます・・。
そーいうのがバルっぽいというか、今まで秋田には無かった感じで良いなあと思っています・・。
料理や飲み物の値段も手頃だし、開店当初ということで日々込み合ってるようですが・・
少し遅い時間だと比較的入りやすいようですね・・。
前回は通常利用外だったので変更しておきました・・(^_^;)
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ウチの会社の取引先で、ＷＥＢ製作なんかを生業としている「ノリットジャポン」さんが、
今度は本格的に飲食業にも進出するという事で、開店前日のレセプションに呼ばれて行ってきました。
秋田市には何店舗かバル（洋風居酒屋）があるんですが、この店は「肉」に特化して
やっていくようです・・。
食べ応えのある「アンガス牛」のＴボーンステーキから、国内最高級ブランド牛である「松坂牛」や
「仙台牛」まで価格層も広く用意をしてるので、若者から年配の方まで楽しめるお店だと思います。
それと・・１５００円で９０分間ですが、ボトルワインの呑み放題コーナーもあるそうです(^_^;)
これは流行ると思います・・。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Nikubaru Norichan（Nikubaru Norichan）
|
|---|---|
| 类型 | 西班牙酒吧、烧肉、牛排 |
| 预约・查询 |
050-5571-3452 |
| 预约可/不可 |
可预订
订购套餐的顾客⇒当天取消时，将收取餐费的100%。 |
| 地址 |
秋田県秋田市大町5丁目1-25 |
| 交通方式 |
※距离秋田站步行约15至20分钟。※乘坐出租车约5~10分钟※根据交通状况有变动。※开车来店的顾客，请使用附近的停车场。另外，没有签约停车场，敬请谅解。 距離秋田 1,236 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T4410001011232 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
お通し代として330円（税込）頂いております。 |
座位、设备
| 座位数 |
40 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 50人（站立） |
| 个人包厢 |
不可能 ※有半包间 (6~最多10人) |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 ※店外有烟灰缸 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,有吧台座位,有沙发座位,可以站着喝酒,提供电源插座,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),可自带饮料,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2015.1.23 |
| 电话号码 |
018-853-6285 |
| 备注 |
·移动订单 |
２０２１年２月上旬 再訪。
写真を４枚追加しました・・。
先週末の川反は通りに客が出ていて、数か月ぶりに賑わいの兆候がみえました・・。
この傾向が続くと良いですね・・。
川反有数の人気店である此方のお店もコロナ禍の影響は避けられず、今月は週末のみの営業になってるようです・・。
ハシゴ酒の一軒目で伺ったのですが、肉以外のサブメニューもかなり充実しています・・。
特に今が旬の「ダダミ（真鱈の白子」アヒージョ」は、ガーリックオイルの相性から鮮度まで完璧で、最近食べたダダミ料理の中で間違いなく一番でした・・。
ダダミのアヒージョ動画
秋田名物の一つであるダダミの旬は今月末くらいまでだと思うので、県内の方のみならず是非体験してみてくださいな！