冬の味覚を楽しむ
久々の訪問。
この日会社の仲間が来た事ないとの事で、奮発して行ってきました！
さて今日はどんな作品達を味わえるのか？
ワクワクでした( ´ ▽ ` )
鯖のサンドウィッチ？ 恐らく微妙に〆た鯖のサンドウィッチは想像遥かに超え、生臭さも一切無く本当に美味しいものでした( ´ ▽ ` )
あん肝の天ぷら
クエのお造り
酔っ払いズワイガニ？（勝手に命名）
カラスミの天ぷら
千葉産ナントカ海老のパスタ^_^;
セリ、黄ニラ、トマトのおひたし
秋田県若手酒蔵元＆杜氏集団 next5の「ハーベスト」
既に予約完売商品です！
感動の品々でした。
表現力乏しい自分ではここまでしか書けませんが、是非食べて欲しいものだらけでした！
毎回行くのが楽しみなお店です。
秋を楽しむ！第1弾！
9月初旬再訪。
珍しくその日は他のお客さん0！
初めて貸切状態を経験しました。
季節の変わり目、色々美味しい食材も出始めてるだろうと思い期待しての訪問。
秋刀魚開きに梅肉を塗り10秒だけ揚げて天ぷらにしたものから始まりました。
こりゃーイケる。中はほぼ生ですが天ぷら。さすがだなー。
印象に残ったのは「鰊のシンコ」しめ具合も絶妙！コハダよりも肉厚なので食べ応えもgoo
松茸も今年初物。
秋田沖であがった本鮪と雲丹の生春巻
いづれも最高の時間と料理でした( ´ ▽ ` )
そうなると日本酒も進み、帰りは千鳥足でした^_^;
有意義なひと時ありがとうございました。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Shie（Shie）
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
018-853-4126 |
| 预约可/不可 |
仅限预订 |
| 地址 |
秋田県秋田市南通亀の町11-6 |
| 交通方式 |
距離秋田 906 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay） |
| 服务费收费 |
無し |
座位、设备
| 座位数 |
25 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 2台 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 网站 |
1年ぶりだろうか？
それ以上ぶり…
空間、人、お料理、全てにおいて満足出来るお店の１つ。
なかなか来れなくなったお店ですが季節の節目には来たいなぁ♡
秋田に来た際の候補に是非おすすめです。