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餐厅信息
细节
| 店名 |
Tori Kou（Tori Kou）
|
|---|---|
| 类型 | 烤鸡肉串、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
018-874-7678 |
| 预约可/不可 |
可预订
キャンセルは、理由を問わず、下記のとおり請求します。 |
| 地址 |
秋田県秋田市中通4-11-5 栄ビル 1F |
| 交通方式 |
JR秋田駅から歩いてすぐ 距離秋田 316 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） 无使用电子钱 |
| 服务费收费 |
お通しあり |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 近くにコインパーキング多数あり |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 服装规定 |
なし |
| 开店日 |
2016.10.24 |
| 备注 |
ご予約は、当日の14:00までにお願いします！ |
本日はこちらへ。
食べログ100名店にも選出されている秋田市の焼鳥屋さん。
日本最北の焼鳥100名店です。
19時からの席を予約。
コースは5500円と8000円。
地鶏の串に〆のご飯の付いた8000円のコースをお願いしました。
菅原文太を柔和にしたような大将、素敵な笑顔で迎えてくださいました。
とりあえずビール、あとは冷酒をガブ飲みです。
いただいたものは以下の通りです。
●比内地鶏 ささみ
スリムな串うちですがレアで芯までほんのり温かい素晴らしい火入れ。
ちゃんと炭火をまとっています。
●うずら
白身はプルンプルンで中はトロトロ。
半熟ランキング1位のうずら。
●岩手菜彩鶏 もも肉のねぎま
タレで。
中々甘みの強いタレですが山椒が良く合います。
●ミニトマト
愛知のアイコ。
最高です。
●比内地鶏 もも肉
しっかりと火入れしていますがそこは比内地鶏、ジューシーです。
●手羽先
にんにくとピーナッツのタレで。
皮目パリパリではなくしっとりジューシー。
●レバーパテ
炭火焼きのバケットに自家製レバーパテ。
木の実（こはぜ）のジャム。
●サラダ
サニーレタスと人参。
箸休め。
●にんにくの茎の皮巻き
●つくね
紫蘇を効かせたジューシーなつくね。
串はこれで以上。
ですが予約の際の手違いで比内地鶏の串がもう３本出てきます。
●比内地鶏 抱き身
むね肉をもも肉の皮で巻いた串。
●比内地鶏 ふりそで
塩竈の藻塩で。
●太ももの外側の部位
部位名称無し。
●親子丼
もも肉やつくねがたっぷり入った親子丼。
●鶏スープ
●とちおとめ
いや〜、美味しかったです。
鳥恵の焼鳥を踏襲した焼鳥の数々を堪能させていただきました。
何より大将の優しさ溢れる人間性が素晴らしい。
元スポーツインストラクターだけあって手取り足取り丁寧に説明してくれます。
ごちそうさまでした。