リニューアル
ニシキ土崎分店がうるとらに生まれ変わりました。土崎分店のページが閉店扱いになってましたが、厳密には違いますよね...
メニューは鷹巣店とほぼ共通?後は任されてる厨房スタッフの腕の差という所でしょうか?
白ごま担々...は鷹巣で食べた事があるので、土崎での初回は醤油パイコーにしました。
餃子は旧店と変わらずですし、鷹巣店とも違いは感じません。1個50円計算のやや小ぶりで餡はたっぷりとは言い難いかな。
うるとらのパイコー麺が通勤圏内で食べられるのは嬉しいです。薄いけど幅が広くジューシーで柔らかく衣も程よい味化減。
スープは白濁でも臭みがなくクリーミー。麺はニシキダイナーさん独特の細く四角い麺。
鷹巣店で食べた事のあるメニューも少しずつ振り返りつつも、色んなラーメンにチャレンジしてみたいです。
久々のうるとら。閉店1時間前ちょうど。LOは20:45。調理時間差し引いたら10分弱で食べて帰る強者がいるって事か...(食いかけでタイムオーバー退店って事はないだろうが)
前に何食べたか忘れかけてましたが、味噌パイコー麺にしました。ほんのりカレーのような風味の衣と肉がうまい。麺は平たい麺ですね。ニシキの時と形状が全然違います。平打ちでコシあります。
ミソスープ、クリーミーですね。豚骨だけあって白くてでも癖はなく食べやすいです。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Menya Urutora
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面 |
|
018-847-7022 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
秋田県秋田市土崎港北7-5-59 |
| 交通方式 |
距離上饭岛 668 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
31 Seats （ カウンター7席、座敷24席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 喫煙は待合室にて。 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢,无障碍空间 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生) |
| 网站 | |
| 开店日 |
2016.12.1 |
| 备注 |
ニシキ土崎分店 https://tabelog.com/akita/A0501/A050101/5005719/ からのリニューアル。 |
ちょうど4年ぶり、新型コロナ騒ぎとは無縁だった頃以来の再訪でした。今だ鷹巣店の方が来訪歴は多いです。今回はガラケーの時に鷹巣で食べた肉あんかけラーメンにしました。それと単品で餃子5個。餃子3個+小ライスのセットが差額10円でありましたけど、今回はちょっとご飯はパスで。
広東麺の具が挽肉に特化したかのような甘目の餡に粗目の肉。ミンチの挽肉ではなく細かくたたいた肉って感じでたっぷり。麺にも絡むけど最後の方で肉だけレンゲでほぼほぼ食ってる感じ。でもラーメン美味しかったです。細めで四角い断面の錦の独特の麺も良かったです。
餃子はややこぶりですかね。焼き面もあまりパリッとはしてなくて柔らかい皮。