店名 |
FRUTTO
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类型 | 意大利面 |
预约・查询 |
018-838-5815 |
预约可/不可 |
仅限预订
少人数で営業しているため、営業時間中は電話対応出来かねる場合がございます。恐れ入りますが、10時~11時30分または15時~18時00分にお掛けくださいます様お願い申し上げます。 |
地址 |
秋田県秋田市中通4-17-30 |
交通方式 |
秋田駅徒歩5分 距離秋田 290 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥10,000~¥14,999 ¥3,000~¥3,999 |
预算(评价总数) |
¥15,000~¥19,999¥10,000~¥14,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 可使用电子货币 (Suica等交通系电子货币) 可使用二維码支付 (PayPay) |
服务费收费 |
ディナータイムのみコペルト代でおひとり様550円戴きます |
座位数 |
18 Seats ( カウンター6席 テーブル12席) |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
可能的 可接受20人以下 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
可能的 お店正面にビルの共同駐車場あり |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有沙发座位 |
酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
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料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料 |
关于儿童 |
接待儿童
ランチタイムのみお子様可 |
服装规定 |
特にございません。 |
网站 | |
开店日 |
2018.7.23 |
备注 |
カード会計はディナータイムのみとさせていただきます。 |
餐厅公关 |
秋田の旬の食材を取り入れたイタリア料理レストラン
秋田駅すぐ近くのイタリア料理レストラン。コース料理とその料理に合ったイタリアワイン、秋田の日本酒を提供します。 |
本日の秋田ランチはイタリアン
こんな秋田駅近くにお洒落なお店があるとは露知らず
秋田には何度も足を運んだが全くノーマークのお店
店内は広くて明るいオープンカフェのよう
シェフの調理が見える厨房に面してカウンター席が並び
真ん中に大きなテーブルを置いてのランチ食事会
お店はお若い五井シェフと奥さま、女性スタッフの3名
料理の説明は奥さまの心の籠った丁寧な説明がgood♫
先ずは、イタリアビール(BIRRA ANTONIANA)で乾杯
赤ワイン『ARIS CIRO2018』
白ワイン『MARRAMIERO PUNTA DI COLLE』
赤ワイン『Martinella Etna Rosso』
①牡丹海老、ピスタチオ
~仕入れたばかりの牡丹海老にカリフラワーのソース
牡丹海老の輝く深緑の卵とのコントラストが美しい
②戻り鰹
〜戻り鰹にビースト、トマトコンソメ、白ワインビネガー
薄い透明なシートから魅惑的な色合いが透けて
③アカメ河豚のフリット、生ハム
~プリプリのアカメ河豚のフリットからは旨味が溢れる
特製生ハム、天然クレソン添えて
④仙台牛の温製カルパッチョ、ミズノコブ
~ふわっと温かい牛肉の軽い舌触りに
ぬるっとしたミズノコブの食感が面白いな〜♫
⑤アラのローストスープ仕立て、天然舞茸
~アラの骨から取った繊細な出汁に天然舞茸の旨味が絡む
⑥渡り蟹と香茸のタリオリーニ
~確かブランド化していた秋田の渡蟹ではないだろうか
渡蟹の味噌と香茸の濃い味わいが細麺との相性抜群
⑦アオリイカの烏賊墨リゾット
~やはり海鮮の新鮮さが際立つ濃い烏賊墨リゾットは秀逸
⑧兎と石橋牛蒡のアニュドッティ
~兎肉の詰め物に牛蒡の独特な香りが調和している
⑨姫豚のロースト、蓮根、キノコ
~柔らかな姫豚の火入れが絶妙ですね
⑩デザート~マスカルポーネ、エスプレッソのソルベ
⑪小菓子
手が込んでいるが軽いタッチに仕上がっているイタリアン
地物の鮮度に拘った上品な海鮮系のお料理は大好物♡
かなりわたくしの嗜好に合うお料理の数々ですね(^^)
他の方のレビューを拝見すると、季節毎に濃厚な肉料理も
魅力的であり、益々興味が湧いて参りましたよ♫
また伺いたい秋田のお店が増えちゃいました(^^)
ごちそうさまでした