店名 |
Izakaya Izumiya
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类型 | 日式小酒馆、海鲜、油炸食品 |
预约・查询 |
018-865-3740 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
秋田県秋田市泉中央1-20-8 |
交通方式 |
秋田駅より車で12分 距離泉外旭川 1,020 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥2,000~¥2,999 |
预算(评价总数) |
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付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
服务费收费 |
200円/人 |
座位数 |
13 Seats ( カウンター:4名 テーブル:9名) |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
可能的 可接受20人以下 |
禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同 |
停车场 |
可能的 |
空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
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此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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餐厅公关 |
*☆*:;;;:*☆*秋田の夜に飲んべ~達が集う大衆酒場*☆*:;;;:*☆*
頑張っている方を応援する大衆酒場です。 |
「居酒や いずみ屋」に行ってきました。
場所は泉。
泉小学校周辺の住宅エリアに、紛れるように佇んでます。
居酒屋ですが、昼の部は12時〜14時に営業。月曜定休。
昼のメニューは500円の中華そばのみです。
外観はやや入りにくいオーラを出してますが(笑)、入ってしまうと常連になったら落ち着くだろうなというアットホームな雰囲気。
客席はカウンターとテーブルの構成。
TV完備。
丁寧かつフレンドリーなオヤジさんが、これまた常連になったら面白そうな感じでした。
「中華そば」500円
お好みでどうぞってことで、ニンニクと豆板醤も小皿で登場。
スープ
・・・豚ガラ、鶏ガラ、煮干し、昆布、香味野菜、リンゴ等で抽出してるとおっしゃていたような。「昔ながらのアッサリとした栄養あるスープで勝負」というマスターの心意気。
確かにかなりアッサリとした肉ガラ感を主軸に、昆布のアッサリとした旨味や、リンゴ等の自然な甘みが融合した感じ。
それに後述するチャーシューの香ばしい焼き鳥チックな香気がスープにも溶け出して個性を与えてます。
麺
・・・細ウエーブ。歯ざわり比較的しっかり目。
チャーシュー
・・・ロールバラ。
脂とろける柔らかさ。
焼き目をシッカリ入れてあって、焼き鳥チックな香ばしさが面白い。
旨味と塩味もバッチリ染み込んでます。
他メンマ、ネギ、海苔。
夜の部にはタンメンもあるんですね。
御馳走様でした。