评论列表 : Sumibiyakiniku Kyuu

念願の久に連れて行ってもらいました。
焼肉の盛り合わせ、ハンバーグ、じゃがいものスープ、カレー、デザートと満足のコースでした。
備長炭で焼いて食べるお肉は柔らかくて本当においしかったです。

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GW前半の旅行に合わせて訪問。
運良く？予約とれてうれしい。
６５００円のコースをお願いしますした。

肉はどれも美味しく、途中にハンバーグや小鍋、カレーが提供され、締めの冷麺、フレンチトース...

菜单上没有，但是好像有进货，给我们上了比内地鸡。我没见过能自己烤这么贵的食材的店。用炭火加热鸡肉的难度明显比牛肉要高，所以烤的时候会有点紧张，但是我觉得能让我有那么宝贵的经验也是这家店的魅力之一。鸡肉...

和往常一样，这里提供的烤肉感觉与其他餐厅提供的完全不同。烹饪过程中味道不会从表面滴落，吃完后胃里也不会残留任何脂肪。在这里常常是第一次体验到，肉切得厚厚的却还是那么软。就是这样的一家店。

この新鮮なレバーが目当てで行くことも多くなりました。

今はレバ刺しが食べられなくなったので、形式上、
網の上には乗せますが、あまり火は通したくないです。
せっかくの食感がもったいないので。...

休日に当日予約でしたが、なんとか滑り込めました。

予約は必要かと思います。
当日予約では友久コースのみのようです。

焼き肉の盛り合わせや冷麺、ハンバーグ、お通し、ご飯などがでできます。
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秋田で最も美味しいレバニラ炒めが食べられる
お店はどこかと聞かれたら、自分は間違いなく
こちらだと思います。

火を通すのがもったいないと思えるほど
新鮮な牛レバーを使い、さらに、この鉄板焼...

夜に予約して伺いました。
一人だったのでハーフサイズをメインに頼みました。
どのお肉も質が良くかなり美味しかっです。
特にハツの切り落としと冷麺が美味しかったです。
店員さんも落ち着いた雰囲気...

ほんの一部ですが、今回の新政を。

ナンバーシックスのダイレクトパスに紫八咫など。
個人では買えない、お店でしか飲めないお酒です。

大皿に盛り込まれた、様々な部位の牛肉と一緒に
見ている...

《店名》#炭火焼肉久
《検索タグ》
#のじログ_meat
#のじログ_秋田
《オーダー品》
・ロース ¥1,550
・牛タン ¥1,600
・ハラミ ¥2,500
・上ロース ¥2,5...

日本酒の品揃えがすごいお店ですが、
白州などもメニューにあります。

白州のこのボトルを置いているお店なんて、
県内に何件もないと思いますが、
来月以降の出荷分からは価格改定があるため、
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秋田訪問の決め手となったお店のひとつ【炭火焼肉 久】さん。
キムチやナムル、サラダに冷麺...はあまり得意では無いので、20時の予約で訪問。
ほんの少し早く着いてしまい、コースでは無いので...と...

秋田駅から少し歩いたところにある『炭火焼肉 久』さんに行ってきました。予約よりも早い時間に着いてしまったのですが、「お席ご用意してます』と入れてくれたのがありがたかったです。

おまかせ6種盛り合...

どうしても食べたくなってレバニラ炒めを注文しました。
さらにレバーやハツの切り落としも。

こんなに繊細な食感はこちらでしか味わったことがないです。
焼きすぎるとわからなくなりますが、外側の...

夜のコースでは、ハンバーグも出しているそうです。
焼肉を食べに来たお客さんが満腹にならないよう、
あまり大きくないサイズで提供しているとか。

今回は事前にお願いして、２人前くらいを
１つ...

秋田の焼肉名店！

この値段でこの品質コスパ高すぎて驚きました。
さすが秋田！

当日にお電話で満席なので、
お席ご用意できたらまたお電話させて頂きますと言われ、せっかく秋田来たのに…って...

2月の金曜日に訪問。
水曜の夜に急遽決まった秋田出張終わりに行けるかもと思い、即電話。
17時から次のお客さんが来るまでの18時45分までなら予約可能とのことで、2日前やけど予約取れた。
魔久コ...

最近、種類を増やしたこちらのお酒。

通常、お願いしてはいけないのですが、席に着く前に
全てのボトルを見させていただきました。

ネットでどんなに探しても、見たことのないボトルも
多かった...

こちらの鮮度の良さは毎回、驚けるほどのレベルですが、
鮮度で言えば、牛肉よりもホルモンの方が重要になります。

他のお店で何度も食べたことのある部位も、
こちらでいただくと、まるで別物のよう...

ホームページのブログに書いてあった、一白水成や
レバー切り落としなどをいただきました。

やはりレバーの鮮度はすごいです。他では見られないほど。
火を通すのがもったいないので、表面を軽く炙るく...