秋田駅の近くにある珍しい稲庭中華そばのお店！稲庭饂飩製法の乾麺で作った中華そばは予想以上の美味しさ
餐厅信息
细节
| 店名 |
閉店Inaniwa Chuuka Soba
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|---|---|
| 类型 | 拉面 |
| 地址 |
秋田県秋田市中通6-19-8 |
| 交通方式 |
从秋田站徒步5分钟 距離秋田 479 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
56 Seats （ 吧台6席，掘式被炉，日式房间，） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 50人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 店前3台，店旁3台，近邻合作停车场12台 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单 |
| 开店日 |
2020.8.3 |
| 备注 |
信用卡仅可用于宴会套餐 |
秋田駅西口から徒歩5分強の場所にある珍しい稲庭中華そばのお店。本日は、1泊2日での秋田出張の2日目ということで、午前中に予定していた取引先との面談を無事終え、これでスケジュールは全て完了。後はランチを食べて東京に帰るだけということで、今回のランチで目指したお店は、事前に食べログでピックアップしておいた当店。何でも「稲庭饂飩」の技術を用いた「稲庭中華そば」が味わえるんだとか。稲庭饂飩好きとしては、これは絶対に味わっておきたいところ。お店の前に着いたのは開店時間のちょうど11時であったが、既に数名の先客が入っている。店内に入って少し先に券売機が設置されているので、まずはそこで食券を購入するスタイル。
券売機の前にメニュー看板があったので、それを確認してみると、肉そば（880円）、煮干しそば（790円）、煮干し味玉（890円）、チーズ肉そば（980円）、肉そばとチャーシュー飯（1090円）、煮干しそばとチャーシュー飯（1000円）、女将の稲庭中華そば（1200円）、白飯（100円）、チャーシュー飯（300円）、お子様セット（600円）、お子様中華そば（200円）、三関せり中華そば（冬季限定：1200円）、醤油らーめん（790円）、味玉らーめん（890円）が並んでいる。暫し検討の結果、上司は三関せり中華そば、私は女将の稲庭中華そばと白飯の食券を購入。フレンドリーな店員さんに食券を手渡し、我々は入口に一番近い掘り炬燵式のテーブル席に腰を下ろした。
期待の稲庭中華そばは、注文から5分ちょっとで登場したのだが、これが見るからに美味しそう。具材（チャーシュー：レア・煮豚、三つ葉、お麩、海苔、味玉、穂先メンマ）が別盛になっており、透明感のある醤油色のスープには綺麗なストレート麺とナメコ、刻みネギが入っている。まずはスープから一口飲んでみると、比内地鶏の鶏ガラベースで和風のあっさり味だがしっかりとしたコクを感じる。稲庭饂飩製法の乾麺で作った中華そばは、ツルツルと喉越し滑らかでシコシコと歯応えもあり、これは予想以上の美味しさ。スープに入れた各種具材をおかずにして白飯を食べるのも旨い。秋田ならではの中華そばだと思うので、また機会があったら再訪して、塩味の稲庭中華そばを味わってみることにしよう。