店名 |
Oshaberi Kinoko
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类型 | 意大利面、洋酒吧 |
预约・查询 |
018-824-3050 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
秋田県秋田市山王中島町7-22 |
交通方式 |
距離泉外旭川 2,998 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算 |
¥8,000~¥9,999 ¥3,000~¥3,999 |
预算(评价总数) |
¥15,000~¥19,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 可使用电子货币 (Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay) |
座位数 |
30 Seats |
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最大宴席可容纳人数 | 30人(坐位)、50人(站立) |
个人包厢 |
可能的 可容纳6人 半個室あり |
包场 |
可能的 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
可能的 店の前に17台ほど |
酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
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料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
服务 |
有品酒师 |
开店日 |
2021.6.1 |
沿岸中部に位置する秋田市内に店を構える「おしゃべりきのこ」さんに伺いました。
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店です。
2021年6月にオープンされています。
アクセスは、JR奥羽本線、男鹿なまはげレインが乗入れている泉外旭川駅、秋田新幹線 秋田駅が最寄り駅になります。
秋田駅から続く県道を日本海方面に向かい、児童会館通りから路地を入った所にレストランがあります。
住宅街に佇む外観は、ひときわ身に付く木造の建物です。
レストラン隣にワインショップが併設されています。
店内は、木をふんだんに使用した温かみのあるおしゃれな空間です。
大きな窓際の席からは、テラス席と手入れの行き届いている中庭を見ながら食事ができます。
ワイン小屋なるものが隣接しています。
本日いただいたメニューです。
○豚肉のテリーヌ 秋田のフキと生ハムで巻いて焼いたもの 海老とトンブリ 北海道のカプレーゼ 鱒をレタスで包んで焼いたもの、秩父胡瓜のピクルスと秋田の人参とブロッコリー、タルタルとスミイカ
○ピエモンテのペペロナータと比内地鶏のチキンロール
比内地鶏のチキンロールは、弾力があり、旨味が閉じ込められています。
○秋田の春アスパラと生ハム
○筍とシラスとカラスミのスパゲッティ、ツナとキノコのアラビアータ
程よいアルデンテとモチモチシコシコとした食感です。
旬の食材とパスタにソースが絡み、季節を味わいました。
○真鯛のソテーとほうれん草
真鯛の皮面は、パリパリと香ばしく焼かれています。
身は、フワフワとした淡泊な味にソースがベストマッチです。
○牛フィレのステーキ
絶妙な火入れです。表面がしっかりと焼かれていることで旨味をしっかり閉じ込められています。
○カタラーナ バニラのアイス、苺ピューレのセミフレッド
オーナーシャフトの楽しい会話も加わり、美味しいひと時を過ごしました。
ご馳走様でした。