PIENO DI SOLE
(みたねの石窯 ピエーノディソーレ)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期一、星期二
餐厅信息
细节
| 店名 |
PIENO DI SOLE（PIENO DI SOLE）
|
|---|---|
| 类型 | 披萨、吃茶店、蛋糕 |
| 预约・查询 |
0185-88-8820 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
秋田県山本郡三種町森岳字柳田1-4 |
| 交通方式 |
ＪＲ東日本、奥羽本線の森岳駅から徒歩４分（約４００ｍ） 距離森岳 271 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用电子货币 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
19 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有露天雅座,无障碍空间 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 开店日 |
2014.4.2 |
| 备注 |
店名は「太陽がいっぱい」という意味。 |
とある休日（昔のことだが）、姉と石窯ピザの店に行った。ランチメニューにはピザ主体、パスタ主体、そしてピザ＆パスタの三通りがあるが、ピザ＆パスタを選んだ。どうせなら、どっちも食べたいよね。これ、日本人が好みそうな組み合わせじゃなかろうか。数あるイタリア料理の中から、ピザとパスタに絞り込んだところが良いのかもしれない。
米が貨幣と等価であったごとく、炭水化物を永年にわたって摂り続けてきた民族の脳中枢に訴えかける組み合わせなのである。しばらくすると、コンソメスープとバゲットのトーストが来ましたよ。ちょっとしたコースっぽい雰囲気が楽しく、バゲットのトーストも石窯で焼いているのだそうだ。
あ、これ良いね、とか言っているうちに、ピザ＆パスタのセットが来ましたよ。私はマルゲリータで、姉はベーコンと豆苗のピザ。こういう時って、半分ずつ交換して食べるのが楽しいよね。たぶんスモール・サイズより小さなピザだと思うけど、分量的にはこれで良いんじゃなかろうか。
マルゲリータの味がどうのこうのと語るほどピザを食べているわけではない。だけどこれは美味しいと思う。特にピザ生地が良いような気がする。わりと薄めで、表面はカリッと焼けているけどモチっとした食感が残っている。マルゲリータのようなシンプルなものだと、それがよくわかるような気がする。
パスタも、何なのかよくわかんない（おいおい）けどおいしい。ちゃんと名前はあるけど失念したんだから仕方がない。もちろん、昔からある茹でたスパゲッティを炒めたものではなくて、茹でたてだとわかる本物。本当はそうじゃないんだけど、そうだと思わせることのできる業務用なのかもしれないが、本物だと思った。
分量がね、本当にうまくできている。食べ盛りの人ならいざ知らず、私のようなもう若くない人間にとっては、これでちょうど良い。ワンプレートに付いているドルチェ（？）は牛乳プリンというかパンナコッタ？ よくわかんないけど、おいしかった。つまんないホテルで出しているのよりよっぽどうまいよ。
でね、食後に飲んだアイス・コーヒーが、これまた極上だった。あまり期待していなかっただけに、衝撃が大きくなったのかもしれない。たぶんこれ、今のところ男鹿とその周辺で一番じゃないかしら（男鹿でアイス・コーヒーを飲んだ経験自体が少ないのでアテにならない）。二番目は船越の〈カフェKENTA〉ね。全てにおいて平均以上の品質を保っており、文句の付けようがない本物を感じました。
【付記】
会計の際に話を伺うと、石窯自体がご主人の手作り（！）だそうです。え、いったい、どうやって？ 帰りしなに「おいしかったです」とか正直な感想を述べたところ、奥様が涙ぐんで……もう、この店の隠れファンになりました。一人でも、ピザ、食べますよ。ちょっと時間が経っちゃったけど、ごめんね。