Menya Kagura
(麺屋神楽)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Menya Kagura（Menya Kagura）
|
|---|---|
| 类型 | 拉面 |
|
0187-42-8337 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
秋田県仙北市角館町岩瀬町4-2 |
| 交通方式 |
距離角馆 656 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～JPY 999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
35 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 3～4台のスペースあり |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2016.11.7 |
「麺屋 神楽」（かぐら）に行ってきました。
場所は角館。武家屋敷群からも歩いていけるような距離です。
秋田市中心部から下道だと、片道50kmはいかない程度でしょうか。
店内はカウンター、テーブル、座卓の構成。
若めの男女（ご夫婦？）で営まれてました。
「しょうゆラーメン」750円
スープ
・・・肉ガラベースで、よくダシ出てます。
どこか郷愁を誘うようなシンプルな味。
デフォルトで少量のブラックペッパーが入ってるようです。
油膜効果もあってか、温度熱くてイイですね。
麺
・・・ネチ感のある平打ち。ラウンディッシュな断端で舌触り優しく。
チャーシュー
・・・ロールバラ。ハラリと崩れ、調味はクラシカル方向。
メンマ
・・・柔らかさのなかに、軽快なコリコリ感。調味クラシック。
他1/2味玉、ネギ、貝割れ菜、海苔などが入ってたかと。
御馳走様でした。