评论列表 : Sobakiri Chousuke

観光地にありがちな蕎麦屋さんでは無い本格派でした。
メニューから十割そば　二色盛りをメニューの書いてあるのを見ると
私の所では田舎蕎麦と普通の蕎麦の事のようです。
出てきました、田舎蕎麦より黒く...

2016.8

暑い夏の一日。東北は秋田角館へ。
春は枝垂桜、冬はその枝垂桜にのる真っ白な雪が美しいエリアへ。

余談だが、角館や金沢が小京都と呼ばれることに大いに違和感がある。
金沢も角...

　二日目の昼は角館へ。
　武家屋敷近くにあるこちらで昼食にしました。こちらは農家がしている蕎麦屋でそばは自家栽培らしいです。
　そばは二八そばか十割そばかを選択するのですが、メニューによってはあか...

休日出勤の代休が取れたこの日は、秋田県の角館にやって来ました。
みちのくの小京都と言われている角館。秋田出張の折、秋田新幹線「こまち」が停車したので、改めてその存在を認識。いつか休日に訪れようと思っ...

今日食べるランチは、角館でそば。

もうすぐ１２時、向かった店内は、すでに順番待の人々。

名前記入するシート下に「名前読んで不在時は、再記入」の記載。

じっと前の10組と同じく、店前で...

角館のお昼ご飯は此所がいいのでは・・・・って見ず知らずの人に勧められましたって云っても、小生が頼りにしているヤフー知恵袋に載ってました。
ホームページに飛んで確認すると、なかなか拘りを持って蕎麦...

角館武家屋敷通りのほど近くにあるお蕎麦屋、そばきり長助に訪問しました。

今日はお祭りがあるらしく、広範囲に通行止めでしたのでかなり大回りをして到着しました。

注文は十割あかそばとそばソフト...

仙北市角館町の【そばきり長助】に行って来ました。

みちのくの小京都と呼ばれる角館は、秋田藩の中で一番大きな城下町。
その街並みは390年経った今でも昔と変わらない佇まいを残しています。

...

そば打ち幸甚で幾分量が足りなかった私達は少し足を伸ばして、食べログで評価が高いこちらへ。

私はもりそば(二八)・夫はかけそば 二八(冷)を。

これまた5〜10分で着膳。

いただきま...

６月中旬の平日、田沢湖方面に仕事の用事で向かう途中に訪れました。
天気も良く武家屋敷通りには観光客が多く訪れておりますが、通りの一本西側に並行するこちらの通りはひっそりとしております。

そんな...

2015年1月
　雪景色の秋田県角館の武家屋敷。
乳頭温泉宿泊の帰りの観光で再度訪問してみた。
前回から4年程経ったが、駅から武家屋敷までの道に迷いはない。
ぶらぶらと素敵な街並みを歩くが、や...

こんなタイトルを付けましたが、
私はおそらくそばに関しては味オンチです…。

先日、約1年ぶりくらいにうかがいましたが、
レビューを書くのは今回が初です。

晴天の冬のある日、久しぶりに美...

角館の武家屋敷内にある農家の営むおそば屋さん。

土曜日12時過ぎに入店。店頭には4台の駐車場があり満車。
桜並木駐車場に止めて散歩しつつ利用しました。

店内はモダンな印象の小奇麗な作り。...

86件目。(2014.9.7)2度目の訪問。前は相方と行って二八を食べました。なかなか好きでした。
この日は角館の山行事+ﾆｺﾆｺ町会議！！秋田で町会議とか行くっきゃない！というわけで相棒を乗せ、
...

開店時間すこし前に到着し一番乗りで入店して、１０割の２種もりをオーダーしました。少し甘めなれどダシのきいた濃い目のつゆに、きちっと水切りされた固めの蕎麦がからみ・・・んーっ、美味しい～と何度も頷きなが...

また、更新が滞っています。
じゃ、ゴールデンウイークものを
一気にいきたいと思います。
うまくいくかな。

連休後半に移動する最初に角館に寄ってきました。
もう桜は終わりかけ、咲いている枝...

武家屋敷を観光した後、お昼にしました。
こちらも一角にあって
お隣は稲庭うどんで有名な佐藤養助の支店が。
佐藤養助は秋田市内にもあって、お邪魔する予定にしていたのでお蕎麦に決定〜


この...

自家農場で蕎麦を作っているこだわりのお店。

土日限定の赤そばも気になるものの二味楽しめる二色盛りを注文。

欲張って海老天も注文(^o^)

二色盛られた十割蕎麦は挽きぐるみとぬきみの挽...

角館では一番行列が
できる、お蕎麦屋さん
「そばきり長助」

角館、初日はこのお店に行きました。
開店20分前でもう　15人ほど並んでます。


十割そば
そばも、自前

二種盛...

角館の食事は、地産地消をモットーにしている
こちらのお店に決めていました。

朝食抜きで歩き回って、二日酔いも抜けてお腹が空いて、
オープン直後の11時にお店に入りました。
木目が美しい4人...