Teuchi soba nonohanaan
(手打そば 野の花庵)- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期一、星期二
餐厅信息
细节
| 店名 |
Teuchi soba nonohanaan
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面 |
|
0187-54-3787 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
秋田県仙北市角館町上野139-4 |
| 交通方式 |
角館駅から1.3km 距離角馆 822 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 10台 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 备注 |
夜は予約にて、「そば料理」の提供 |
午後の仕事の前にちょっとおやつ（笑）
雫石町から秋田へ移動。
仙北市は角館町で蕎麦を頂きました。
野の花庵さん。
自家製二八蕎麦と山形仕込みの肉そばをメインにされています。
野菜も自家栽培されてるそうで、野菜天は人気のようです。
色々と御託を並べておりますが、食べたのは・・・。
せいろです(笑)
薬味は白ねぎと業務系本わさ。
もり汁は節系しっかりですが、醤油の香りがけっこう独特。しっかりとした辛汁で筆者好み。
蕎麦は皿に盛られていますがしっかり水切りされている。
二八ならではの口当たり、食感のど越しも良く香りもしっかりある。
ちょいと量が少なめなのもおやつにちょうど良い^^;
蕎麦湯はポットに入っているのでセルフで頂く。
秋田の蕎麦屋は結構漬物が付いてくるところが多いですね。
キュウリと大根を頂きながら、蕎麦湯でほっこりタイム。
そうそう、角館は高嶺ルビーの栽培が盛んなんです。
いよいよ来週からは「赤そば」が食べられるようです。
本来であれば１０～１２月ですので、もう一度訪問したいですね♪
住所 ： 秋田県仙北市角館町上野139-4
電話番号： 0187-54-3787
営業時間： 11:00-14:00（売れ切れ次第終了）
定休日 ： 月曜日・火曜日
ぽちっとね(^-^*)/
お願いね(*´∇｀*)