官方消息
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Genpa tey
(げんぱてい)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
餐厅信息
细节
| 店名 |
Genpa tey（Genpa tey）
|
|---|---|
| 类型 | 海鲜、日式小酒馆、食堂 |
| 预约・查询 |
0187-73-5478 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
秋田県仙北郡美郷町六郷字馬町83 |
| 交通方式 |
距離饭诘 3,416 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） |
座位、设备
| 座位数 |
102 Seats （ 日式坐席，餐桌坐席，日式坐席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 餐厅公关 |
充满山珍海味的时令味的无国籍，令人感动的料理令人赞叹不已。以“微笑和活力”为您提供盛情款待!!
美食的主菜是金枪鱼之乡创意美食。 神奈川县三浦半岛三崎港是日本最大的金枪鱼渔港，黑鲔鱼料理就是在这里诞生的。 金枪鱼是鱼中之王，生鱼片则是通往成功之路的王道，它与奥羽山脉的山菜和秋田当地的蔬菜搭配，使食材的味道发挥得淋漓尽致。其他菜单还包括各种菜肴。 这就是源八亭的起点。 |
まず、ここは周りを田んぼに囲まれた、そして湧き水豊かな小さな町の中にあるお店です。
ソレにもかかわらずマグロを売りにするという、中々挑戦的なお店です。
そして肝心のお刺身なのですが、昨今の冷凍技術においては、もはや海からの距離や店の場所というのはそこまで刺し身の味に影響しません。
さすがに釣りたてと比べると差はあるでしょうが、少なくとも冷凍されて船で運ばれたにもかかわらず『生』と言い張る都心の味と比べても遜色はありませんでした。
ここのお店の特徴は、希少な部位を使った料理の数々や、地元の食材を使った料理にもあると思います。
定番のマグロカルビは肉と間違うほど濃厚で脂が乗り、ステーキは魚と肉の中間のような、歯応えと解けやすさ。
濃い目の味付けはご飯も酒も進み、なおかつ定食の場合はご飯のおかわりも自由と、食べ盛りの人間にも嬉しいサービス。
おすすめは６月あたりでしょうかね、山菜のシーズンです。
山菜料理も季節限定で用意されていたりと、行く季節によって様々な楽しみが待っています。
接客も、昔ながらの秋田弁で気さくな対応。まぁこれは苦手な方もいるかもしれませんね。
ですが、それを差し引いても行く価値はあります。
ただ難点は、お酒を呑んだら帰れません。近くに駅もないため車でしかこられないので……。