Andou Jouzou
(安藤醸造)- 预算：
-
餐厅信息
细节
| 店名 |
Andou Jouzou
|
|---|---|
| 类型 | 其他 |
| 预约・查询 |
0187-53-2008 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
秋田県仙北市角館町下新町27 |
| 交通方式 |
JR角館駅から徒歩12分 距離角馆 660 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 |
お宿の朝食で出されたお味噌汁の印象が良くて立ち寄りました。
レンガ造りの趣のある壁の向こうに立派な看板が掲げられています。
お店は木造？の大きな造り。
販売スペースの他にも畳敷きの広いスペースがあったり立派な蔵があったり目を惹きます。
色々な種類のお醤油やらお味噌やら並んでいますが
一人で岩手から自宅へ戻るときの荷物の大きさや重さを考え
小さなサイズの生醤油と特上味噌、それからこちらで作られている白出汁（しょっつる入り）を
使って作ったぬれおかきを頂いて来ました。
特上粒味噌
米麹をふんだんに使った天然醸造のお味噌とのこと。
中辛タイプのお味噌でしたが、甘口の家伝粒味噌の方が娘に合っていたかな？
我が家は全てお味噌汁で頂きました。
生醤油
厳選した大豆・小麦粉・食塩を使い常陸から伝授された技術を守り
発酵・熟成した醤油をそのまま絞っているのだとか。
我が家では主にお刺身と一緒に頂きました。
ぬれおかき
もちもちとして柔らかな食感。
とても上品な少し甘みも感じるぬれおかき。
それ程 1袋に入っている量は多くなく・・気が付いたら1人で食べてしまっていました＞＜
もっと買ってくれば良かったなぁ。。
商品展開がとても多いお店なので
お土産を選びに立ち寄るのもお勧めです＾＾
ご馳走様でした～！