地元の食材を使って艶やかに : Giueme

官方消息

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Giueme

(ジュエーメ)
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4.6

¥15,000~¥19,999每人
  • 菜式/风味4.6
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/07访问第 1 次

4.6

  • 菜式/风味4.6
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
JPY 15,000~JPY 19,999每人

地元の食材を使って艶やかに

秋田県大仙市 旧大曲市の郊外にあるお店です。
国道13号から少し入った場所に立地。
ただし、駅から遠く公共交通機関も期待ができない。呑む気満々の人はタクシーか代行しか手段がない。予約時にお店から代行の必要有無を聞かれたので、そのあたりは慣れたものなのだろう。

予約したのはディナーコースでお値段は11000円だったかな。これにペアリングをつけました。


①稚鮎とうどのシュー

②じゅんさい沼
新郷村鴨肉
ばい貝ジュレ
モロヘイヤ

③スズキのソテー
ゴルゴンゾーラソース

④ツキノワグマ(白神産)のカルパッチョ風 地元の花と野菜を添えて

⑤トウモロコシとササニシキのリゾット

⑥パスタ

⑦ノドグロとポルチーニ茸のグリル

⑧夏イチゴのデザート

⑨子羊の藁包み焼き

⑩デザートとデセール


コースの内容は以上の通りです。
地元の食材を多用しているのが特徴です。
魚やお肉だけじゃなくて、野菜や花も使った香りや彩りの艶やか料理の数々。観ても食べても楽しい食事ですよ。

特に美味しかったのが⑦ノドグロとポルチーニ。このお皿はポルチーニ茸が抜群。当然、メインがノドグロのはずなのだが、ポルチーニ茸の前にはノドグロが霞んでしまう。それくらい濃厚な香りの地元のポルチーニ茸の旨さが半端ないですね。
たまたま入荷できたスペシャルな食材とのこと。ラッキーだったわぁ。

それと、子羊もメチャ旨い。甘くて旨い脂が最高です〜。
付け合わせのジャガイモも旨い〜。
そうなんですよ。このお店はどのお皿も付け合わせのお野菜が美味しいんですよ。それが魅力の一つだよね。

ごちそうさまでした。


餐厅信息

细节

店名
Giueme(Giueme)
类型 意大利面
预约・查询

050-5571-7618

预约可/不可

仅限预订

 ※ランチ、ディナー共にコース料理でのご用意となっており、事前にコースをお決め頂きます。コースはテーブル共通とさせて頂きます。また料理内容は全てお任せとなりますのでアレルギーのある方はご相談ください。お食事後のご予定によりお時間に限りのある方はご予約時にお伝えください。前日までのご予約にご協力ください。
※5月1日より価格改定となります。公式HPをご確認ください。

地址

秋田県大仙市戸蒔字谷地添100-1

交通方式

自驾:从大曲IC进入大曲西道路,在和合入口十字路口(与国道13号线绕行的十字路口)左转(秋田市方向)。看到左侧的山田电机时直走,在下一个十字路口“苫木”十字路口右转(左转即可看到东商城)。您会立即在左边看到一家投币式洗衣机,穿过左边的空地,您会发现餐厅位于一栋独立的房屋内,周围有木栅栏和停车场。 (从附近的旅游景点开车到本店所需时间:角馆武士宅邸 30 分钟、田泽湖 50 分钟、乳头温泉乡 1 小时 20 分钟、旧池田庭园 10 分钟、六乡温泉 10 分钟、美里町薰衣草园 15 分钟、笠之汤 10 分钟,横手市镰仓馆 30 分钟) 乘坐火车:从 JR 大曲站乘坐出租车约 10 分钟(如果您不认识司机,请乘坐出租车到东商场后面的意大利菜餐厅,或者请告诉我们餐厅位于苫城自然科学研究所前面。)

距離大曲 2,528 米

营业时间
  • 星期一

    • 12:00 - 15:00
    • 18:30 - 22:00
  • 星期二

    • 12:00 - 15:00
    • 18:30 - 22:00
  • 星期三

    • 定期休息日
  • 星期四

    • 定期休息日
  • 星期五

    • 12:00 - 15:00
    • 18:30 - 22:00
  • 星期六

    • 12:00 - 15:00
    • 18:30 - 22:00
  • 星期日

    • 12:00 - 15:00
    • 18:30 - 22:00
  • ■ 営業時間
    【ランチ】
    11:50開店 12:00(料理スタート)~15:00  ※12:00からの一斉スタート、同時進行にご協力お願い致します。
     
    【ディナー】
    18:20開店 18:30(料理スタート)~22:00  ※18:30からの一斉スタート、同時進行にご協力お願い致します。
     
    ■ 定休日
    その他不定休 ホームページにてご確認ください
预算

¥8,000~¥9,999

¥4,000~¥4,999

预算(评价总数)
¥15,000~¥19,999¥6,000~¥7,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX)

无使用电子钱

可使用二維码支付

(PayPay)

服务费收费

コペルト¥385 ※5月1日よりコペルトは¥550としてコース料金に組み込み別途サービス料10%を頂戴いたします。

座位、设备

座位数

20 Seats

个人包厢

不可能

包场

可能的

可接受20人以下

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

可能的

约10台

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,提供电源插座

菜单

酒水

有日本清酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究

料理

对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子 |与朋友/同事

许多人推荐的用途。

位置

神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅

服务

可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料

关于儿童

接待儿童(接待小学生)

对于给您带来的不便,我们深表歉意,但出于安全考虑,我们不允许小学生以上的儿童使用我们的服务。此外,我们没有儿童菜单,因此请点与成人相同的套餐。

服装规定

没有着装要求。

网站

https://www.giueme.com/

开店日

2014.9.14

电话号码

0187-73-5053

备注

※关于自带酒水:以杯费的形式每一只玻璃杯收取550日元。※生日等庆祝用餐的客人如有要求,可提供附祝词的甜点。请在预约的时候提出来。※因采购等原因外出时,接受电话留言预约。那时请务必告诉我联系方式。