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餐厅信息
细节
| 店名 |
Idobata
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、烤鸡串、烤鸡杂串 |
| 预约・查询 |
017-722-2180 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
青森県青森市安方1-3-24 |
| 交通方式 |
青森駅から徒歩2分くらい。 距離青森 218 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
51 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
2024年1月20日（土）17時頃訪問
青森駅前のもつ焼きのお店、井戸端さんを初訪問。店内はなかなか賑わってます。カウンター席に座り、まずはチャーハイともつ煮込みをオーダーし、チューハイで乾杯です。お通しは200円。名物もつ煮込みは、とろっとろに煮込まれており臭みなく、旨味が凝縮されており絶品。色は濃いですが、味が濃すぎるわけではなく、旨味が濃厚という感じです。これは絶対毎回頼んじゃいます。というかこのために足を運びたい味。
続いて、チャーハイのお替りと串焼きをオーダー。串焼きはカシラ、ハツ、白モツを塩でお願いします。いずれも100円台とリーズナブル。カシラは肉感があり、白モツはとろける感じで美味。どれも美味しいですが、特に白モツが美味しいです。卓上にある自家製？の味噌をつけて食べるとこれまた美味。
お酒が進み、最後にまたまたチャーハイお替りと串を2本追加。今度はトントロと鳥皮を塩でオーダーです。皮はパリッとなっており、トントロは脂身がありジューシーです。
モツ焼きはもちろん、もつ煮込みに特に感動。リーズナブルに飲めて美味しいので青森駅利用するときにまた寄りたいと思います。どうもご馳走様でした。