餐厅信息
细节
| 店名 |
Tougeno Chiyaya
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面、乌冬面、日式点心 |
| 预约・查询 |
0172-62-4215 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
青森県青森市浪岡大釈迦沢田50-1 |
| 交通方式 |
距離大释迦 1,392 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有日式包厢 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
浪岡にベーグル買いに来たのでその足でランチに立ち寄り。
地元の人なら誰もが知る昔っからある蕎麦と団子のお店。現在は青森市にある『小巾亭』の経営。私も子供の頃一度親戚の人と来た記憶。たぶんあの頃はまだ国道7号線のバイパスが無かったので旧道だったかと。当時は茅葺屋根だったハズ。
青森市と弘前市を結ぶ奥州街道の大釈迦峠の茶店が前身？そんなイメージ( ´艸｀)
現在の店舗は平成14年に建て替えたらしく茅葺ではないものの昔の古民家的建物になってます。
敷地内舗装部分と未舗装部分を含めると結構な駐車スペース。
この日はサラッと雪の降った日で解けだした屋根の雪がバサッと落ちたり雫がダラダラとしていて入口に向かうには注意が必要。暖簾をくぐって中に入りますと待ちを兼ねた風除室。更にもう一枚引き戸を開けますと名物の「草だんご」のパックがズラリと並び、カウンターと小上がりのある店内。スタッフは全員女性。ほぼ一斉にこちらを見てます(;´Д｀)
めっちゃウェルカムな感じも無いけど嫌な感じも無い接客。常連さんが多いのでその辺りはあまり力は入ってない模様。
こちらから1名を告げてカウンターへ。すぐにお水が置かれます。
メニューブックを開いてザックリ確認。まぁ予習済なんで( ´艸｀)
口頭で「かれー南蛮そば」700円を注文。白衣と三角巾姿の厨房スタッフ＆ホールで5人くらいいたかな。常連さんが入ってきて「いつもの？」なんて会話も交わされています。
天井が高く古民家の梁も見える造り。壁には津軽凧が飾られて雰囲気あります。
待つこと5分ほどで着丼。
・かれー南蛮そば・・トロミの強いカレースープ。トロミは恐らく片栗粉も使用。味は濃いめで課長も激務に感じます。具材は玉ネギと鶏モモ肉。鶏は5片くらいで噛む度に旨みをしっかり感じて歯ごたえもありまるで地鶏のよう。蕎麦はスープの中でやや固まってますがまぁ普通に美味しく戴きました。
名物の草だんごも店内で戴けますが草系はあまり得意では無いので今回はこれにて終了。
お団子だけ買いに来るお客様ももちろんいらっしゃいます。お隣のお客様に運ばれたオニギリが大きかったのも印象的♪全体的にはお安めなのも人気の秘密ですね！