Ogura Shiyokudou
(小倉食堂)
2021年7月18日（日）昭和2年創業の老舗食堂☆ほっこりする店内で食べるほっこり中華そばとカレーのセットが美味！カレーはクセになる味！！
R3.7.18（日）11:05 浪岡にある老舗食堂を初訪問。なんと昭和2年創業とのことです。いかにも町の食堂という感じの店内で、数あるメニューの中から中華そばとカレーライスがセットになった表題をオーダーです。こちらは浪岡ラーメン発祥のお店であると同時にカレーが人気のお店となっています。そして、待つこと数分で着丼です。
スープは煮干をメインに昆布や鶏などで出汁をとったあっさりとした醤油清湯。油は控えめで優しい味わいのスープは少し物足りなさもありますが、ホッコリとする味わいです。麺は自家製の手打ち麺で、小麦の風味よく、コシがありハイレベル。スープとの相性バッチリで実にレベルの高い自家製麺です。
具はチャーシュー、お麩、メンマ、ネギ。チャーシューはやや味付け濃いめで柔らかく、お麩はこの辺りのラーメンでは鉄板のアイテム。スープをバッチリ吸っています。ネギはちょっと匂いが気になりましたが、相性よく、メンマは量がやや多めで、味付けは控えめ。
カレーは程よくスパイスが効いており、ラーメンスープを使っているとのこと。コクがあり、家庭感もありつつ本格的な味という感じで実にハイレベルです。ニンニクなんかも少し入ってるのかな？ご飯は地元藤崎町のコメを使用。ラーメン単体だと個人的に少し穏やかで物足りないですが、このカレーがセットで合わさることでトータル満足度が一気に上がります。
老舗食堂で食べる自家製麺を使ったほっこり中華そばと絶品カレーに大満足。他のメニューも気になるのでまた訪問したいと思います。どうもご馳走様でした。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ogura Shiyokudou
|
|---|---|
| 类型 | 食堂 |
| 预约・查询 |
0172-62-2059 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
青森県青森市浪岡浪岡稲村19-9 |
| 交通方式 |
距離浪冈 1,140 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
可能的 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
R4.3.26（土）11:45訪問
浪岡にある老舗食堂を再訪。こちらか浪岡ラーメン発祥のお店で、ラーメンとカレーのセットが有名です。前回はセット食べましたが、今回はカレーを単品で。インディアンカレーをオーダーです。
インディアンカレーはカレーに目玉焼きがのったもの。カレーは家庭的な味わいのコク旨カレーで豚と野菜の旨味が出ていて美味。ラーメンスープを使用しており、ラーメンスープは煮干や鶏を使用したもの。ラーメンスープあるからか深みがありますね。辛さは程よくスパイシー。目玉焼きは半熟でカレーに合います。さらにナポリタンとポテサラが少しつきます。カレーだけの満足度ならやはりフルサイズのほうが上ですね。どうもご馳走様でした。