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餐厅信息
细节
| 店名 |
Itsuchi yoku
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、烤鸡杂串、烤鸡串 |
| 预约・查询 |
0066-9809-43917415 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
青森県青森市安方2-3-17 |
| 交通方式 |
青森駅より徒歩5分～7分程度。 距離青森 593 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 |
座位、设备
| 座位数 |
40 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 电话号码 |
017-777-9001 |
| 餐厅公关 |
数々のもつ料理を楽しめ、癒し空間が広がるお店です
青森県観光物産館アスパム徒歩1分にある【もつ焼 もつ煮込 一直】。もつ専門店だけに絶品もつ料理を6時間かけて仕込み、1日寝かせたもつ煮込は、他では滅多に味わえない店主こだわりの逸品。もつ焼の盛合せは「かしら・タン・ハツ・レバー・鳥皮・正肉」の6本を塩・タレ・みそ味で味わえます。清潔感があり、居心地の良い店内はいつも賑わっています。近くにビジネスホテルも多いことから、サラリーマンの方にも大人気... |
0066-9809-43917415
日本旅行中、夜になり旅館でゆっくり休んだ後、多くの人が街角で偶然見つけた居酒屋で食べたいと考えることがよくあります。彼らが求めるものは大きな肉や魚ではなく、数本の串焼き、生ビール、揚げ物のいくつか、そして温かい内臓の入った一杯です。
多くの居酒屋でこのような料理が提供されています。熱々の内臓は濃厚で塩気があり、口の中で絡みつく感じがあります。啤酒を一口飲み込むと、心地よく腹いっぱいになり、一日の旅の疲れを癒すための満足感を得ることができます。居酒屋での食事や飲み物を楽しまなければ、旅行中の疲れを癒すのは難しいです。串焼きを食べたり、鶏の手羽先やもも肉を揚げたりしながら、サクサクとした食感や柔らかさを味わい、時折、一口啤酒を飲むと、心がリフレッシュします。
青森駅周辺の路地にある居酒屋「一直」は、看板には内臓（ホルモン）と書かれており、日本の多くの内臓料理を専門とする居酒屋と同様に、焼いたり煮たりする内臓料理に長けています。温かい内臓を食べるのに良いタイミングは、雪が降った夜、夜更けの夜食、そして一杯飲みたい夜です。
温かい内臓は一般的ですが、すべての店が美味しいわけではありません。「一直」の温かい内臓は友人と私の感想によると、赤味噌の使用量が絶妙で、北国らしい濃い塩味があり、余韻の甘味と内臓の腐敗臭を柔らかく引き立てています。
串焼きもおすすめです。価格は手頃で、ほとんどが110円です。ねぎ塩が加えられた串焼きは特に絶賛されており、塩味ながらもねぎの香りが爽やかで甘みもあり、新鮮に焼かれた後、十分な量が提供されます。
ある時、青森で友達と海鮮丼を食べた後、仕事で少し遅れて東京に戻るために晩ご飯を一緒に食べる約束をしました。青森の街で見つけた小さな店では、お酒も水準が高いそうですが、私はお酒が苦手なので詳細は分かりません。店主は文化的な雰囲気を持っており、店の2階では定期的にアート展示会が行われていることがあります。時間があれば覗いてみてください。