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最北の名店で絶品銀だら醤油漬け
今夜は本州最北端「青森」で一杯。
名にし負う名店数多ある中から、以前よりブクマしていた『かまくら』さんにお邪魔しました。
普段は予約困難な人気店なのですが、例のウィルスの影響で前日にすんなり予約完了です。
尚此方の名物である「セルフお通し」は休止中でした。
口開けは勿論「生」。
キンッキンに冷えたジョッキにセルフで注ぐビールの美味さよ。
出張族が青森に期待する「帆立」は時期が終わってしまったそうで品切れ。
気を取り直して、目に付いたメニューを片っ端からいってみます。
オススメは「銀だら醤油漬け焼き（700円）」。
デカくて濃くて脂が乗ってて箸が止まらぬ美味さ。
次点は青森名物「タラ玉」。
マリアージュwはやはり青森と言えばの銘酒「田酒」。
格安の一合600円（だったと思う）！
意表を突く一品はハンバーグ。
隣のテーブルの常連さんが頼んだら「1時間くらい待つよ」と言われていて、却ってそそられちゃいました。
250gのたっぷりサイズにスライスチーズと目玉焼きが2つつく食いしん坊仕様。
此処が北の居酒屋である事を瞬間忘れさせるインパクトです。
好き放題飲んで食って一人五千円。
友達の家で過ごす様な居心地の良さ、気取らない家庭料理、青森なら当たり前なのか新鮮素材、そしてプライス。
噂に違わぬ名店でした。
ご馳走さまでした。
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Kamakura
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
017-722-8054 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
青森県青森市新町1-6-25 |
| 交通方式 |
距離青森 422 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 |
| 服务费收费 |
300円～最大値900円 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 备注 |
1人入店不可 |
久しぶりに青森駅近の『かまくら』さん。
この日は2軒目で寄らせてもらいました。
残念ながら名物の「おばんざい」は今尚休止中です。
とは言え海産物も新鮮激安なお店。
しかも「マグロの中落ち（800円だった気がする）」が残っていると聞いたらオーダーせずにはおれません。
となると日本酒→セルフビールの無限ループ再開。
しかし小上がりで寛ぎながらチビリと飲るのにこんなに落ち着く店はなかなか無い。
そして締めに本日のお目当て「ホルモン焼きそば（700円）」。
紅生姜が屋台の様な雰囲気を醸し出しいて良い顔してます。
敷いてある玉子でホルモンとそばをくるんで頂きます。
ホルモンとキャベツの歯応えのギャップ、散らした海苔の風味と紅生姜の風味、家庭的な焼きそばを包み込む薄焼玉子の包容力。
なんとも庶民的で幸せな一皿。
全くもって締めメシまで完璧な出張で外せない名居酒屋です。
ご馳走さまでした。