フジツボ食べたよ : Gojarashi

東北旅行２日目。
最初は別のお寿司屋さんに行ってみたんですが、電気がついてなくて近くのごじゃらしさんを訪問。
まだ時間が早かったので、他にお客さんが来てなかったので気兼ねなく過ごせました。
メニューを見ると、以前から食べたかったフジツボが！
その日は２０００円と１５００円のものがあり、お求め易い価格の方を注文。
後、なめろうとホタテ刺身、イカの塩辛、ホッケの焼いたのと、メニューに無かったけどキノコ汁とご飯を注文。
フジツボは想像してたのと良い意味で違って案外柔らかく、カニに貝の味を混ぜたような味。
殻に溜まったおつゆがまた磯の香りがして良い。
なめろうは味噌味でご飯が進む君、ホッケも何時ものとは違う種類で（名前失念）脂っぽくなくしっとりして上品な味。
ホタテの刺身は鮮度が良いからヒモも刺身になってて、初めてのヒモの刺身が独特なショリショリした歯触りで
これはこれで美味しい。
イカの塩辛はお店で手作りしているそうで、新鮮なイカを使って塩分控えめなのでイカの自然な味を楽しめました。
新鮮なイカ使用だから、生臭みも無くイカのはらわたのコクやまろやかさで塩味のカドが取れて味わえる塩辛。
キノコ汁は天然のキノコが出回っていたので、天然キノコ汁が食べられ満足。キノコって良い出汁が出ますね。
新鮮な魚介類に自家製のお米で最初はそう空腹でもなかったのに、気が付いたら美味しい料理にがっついていました。

女性店員の対応も良く、内装もねぶたをテーマにして旅行気分も盛り上がり、大変楽しく食事が出来ました。
最後に大切に新聞紙に包んでた日本酒は何だったのか聞けばよかった。