餐厅信息
细节
| 店名 |
Izakaya Fukurou
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、海鲜 |
| 预约・查询 |
017-777-3988 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
青森県青森市安方1-10-12 |
| 交通方式 |
JR青森駅から徒歩10分 距離青森 548 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
（ カウンター6席、座敷にテーブル3卓） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
青森駅から徒歩で約10分、ホテルJALシティ青森の近くにある居酒屋。
お店の中はやや古めの昭和の居酒屋って感じでいい雰囲気、カウンターとお座敷があります。
こちらのお店の約束事としては、お店の中は勿論、外でもタバコはNGです。
これは、入店時に必ず聞かれるので儀式だと思ったほうがいい（笑）
『僕も私もニシンすき』
『海峡ミズダコ』
『海峡本マグロ』
『津軽貝みそ』
『漬物』
あと、酎ハイと日本酒を少々を頂きました。
『僕も私もニシンすき』は、ネーミングからはよくわからなかったですが、酢〆、味噌漬け、粕漬けのニシンの三点盛りで、どれも濃いめの味付けなのでお酒の当てにちょうどいい。
『海峡ミズダコ』は、軽く火は入ってるのかな？ほぼ生のたこで弾力が半端なく、噛めば口の中に甘みが広がり最高！
『海峡本マグロ』は、普通の刺身の３倍くらいある極厚のトロが４切れやってきた。
口に入れるとマグロの旨みが広がると同時に、脂がたっぷり乗った極厚の塊がとろけていきます。
これは、めちゃめちゃ極上のマグロのお刺身がやってきたもんだと、大感激。
『津軽貝みそ』は、ホタテの貝殻を器にして作る青森の郷土料理で、ホタテ、卵、長葱などを味噌で味付けして作る料理ですが、こちらのお店はきのこが入ってて、上から大量のカツオ節がかかってます。
ややあっさりとした味付けで、ホタテも小さめですが素朴で美味しく、お米が欲しくなるひと品です。
『漬物』は、初めてお目にかかる生姜の漬物に興味津々で、食べてみるとサクサクの食感であっさりとした味で食べやすく美味しかった。
大将がワンオペで全てをこなしているためメニューは少なめですが、どれもお手頃価格なのに美味。
店の中にも外にも本物の「ねぶた」が飾ってあって青森に来たって感じながら晩酌できてよったです。