美味しいイタリアンとナチュールワイン : ＡＬ　ＣＥＮＴＲＯ

青森に旅行に行ってきました。

一日目は青森市の中心に宿泊。
青森ナイトに選んだのはイタリアン。
街中から少し離れていますが、ポツポツとお店はあったりする場所にありました。

オシャレなお店。

満月ワインバーを開催しているお店なので、ワインはナチュールです。

タケダワイナリーのペティアン。
優しく美味しいなぁ。

この日は、6000円のコースを。

お口取り？！
シャラン鴨と皮目パリパリな鯛。
ここから、もう、なんか違う。
最初にお肉と魚？！そして、美味しい！
胃が、急に活動し出しましたよ笑。

地元の蟹と雲丹をつかった、テリーヌ？パイ？！これ美味しかったなぁ。

白もボトルで。

穴子。肉厚。鰻みたいな穴子。
山椒がピリッと効いて和食みたい。

これも美味しかった、里芋を詰めたパスタに、煮込んだお肉、サマートリュフがたっぷり、
パスタのねっとり、煮込んだお肉、ふわーとトリュフ。美味しすぎる！

赤はグラスで。

お肉も。
赤身でぎゅと旨みが詰まっていて、でも脂も少しあって美味しいお肉でした。

誕生日が近かったので友達がサプライズをしてくれました。
ビックリ。
青森のカシスと、アップルパイ。

最後は紅茶で。

青森の食材も沢山使ってある、美味しすぎるお料理。
ワインも全部美味しかったなぁ。

真ん中のコースにしようか悩んだけど、少し妥協しちゃったかな、と思ってましたが、このお値段でこのコースはすごい！！
大満足でした。

あー！また行きたいな。