官方消息
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Sushi Izakaya Taru
(すし居酒屋 樽)
青森の大人気居酒屋
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刺身盛り合わせ
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田酒 生
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田酒 山田錦
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八仙
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ねぶた
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豊盃
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お店
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ヤッパ満席
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セット
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田酒メニュー
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豊盃メニュー
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つきだし①
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つきだし②
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ほたて、赤身、かまトロ、平目、シマアジ、前沢牛
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大間のマグロ、イカ、オコゼ、アオツブ、マツカワカレイ、のど黒
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かまトロの旨さ！
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お品書き
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お品書き
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お品書き
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お品書き
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飲物お品書き
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飲物お品書き
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あわび刺身
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コリコリ♪
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肝も付いてる
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鹿島産焼きハマグリ
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旨い
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デカイ
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金華鯖
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貝焼き
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ベビーホタテ？
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塩っぱいな。
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厚岸の牡蠣
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生食
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プリップリ♪
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大間のマグロかま焼き
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ほたてのにぎり旨し！
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あら汁塩っぱい
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sushi Izakaya Taru
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|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、海鲜、寿司 |
| 预约・查询 |
017-773-9955 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
青森県青森市新町1-11-13 |
| 交通方式 |
青森駅から徒歩10分未満 距離青森 596 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
36 Seats （ カウンター8席 テーブル28人） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 半個室あり |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店先灰皿あり |
| 停车场 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
東北・北海道を訪ねて郷土料理や郷土の食材を知り味わいたくて人気の居酒屋などを巡ってます。
遂に本州最北端の地青森に到着だ！
青森には数度来たことがある。しかし、それはむかし特急白鳥に乗って北海道に行く際に利用した青函連絡船への乗り継ぎの際だけでちゃんと青森の地に足を着けた事が無かった。
今年の冬は雪が少ないそれはありがたいが、やはり足元は凍りついて気をつけねばならない。
食べログでどこにしようか？検討して4軒ほど候補が出ましたが大間のマグロが食べられそうなこちらのお店に3ヶ月前に電話で予約を入れました。
【すし居酒屋 樽】さん
その際に
「刺身盛り合わせ作っておきましょうか？」
と、問われたのでお願いしました。
こちらからもお願いしました。
「大間のマグロが食べたいのでお願いします。」
「東横ＩＮＮ青森駅前」にチェクイン、ねぶた観光施設「ワ・ラッセ」を見学、酒屋「佐藤商店」で地酒購入
ホテルから歩いて8分ほどの距離に目指すお店が在ります。
店頭には「ただいま満席です」の表示が出されています。
やはり人気なんだ！
入店して名前を告げるとカウンター席に案内された。
カウンター好きだなぁ～♪
先ずは飲物の注文
◎は料理
☆は飲物
青森といえば田酒ですな！
「田酒飲みたい！」
と、伝えると店員さんのポケットからなにやら手書きの用紙を取り出して見せてくれます。
見てびっくり！こんなに種類あるんですね！
その中からこれを選んでお願いしました。
☆『田酒 特別純米酒 新酒生』
スッキリした呑み口そして僅かな微発泡
食前酒としては良かったかな。
つきだしは二点です。
◎『アオリイカ沖漬け』
◎『タコの頭とイカ下足』
タコの頭とイカ下足の酢味噌和えはかなり美味しかった♪
事前にお願いしてあった刺身来ました！
◎『刺身盛り合わせ』
・陸奥湾帆立
・大間のマグロ赤身
・大間のマグロかまトロ
・大間のマグロ大トロ
・ヤリイカ
・オコゼ
・アオツブ
・マツカワカレイ
・鰺ヶ沢のノドグロ
・前沢牛
・シマアジ
・平目
これはどれもマジで美味しかった！！
前沢牛は珍しかった！
アオツブの香りと歯ごたえとても美味しかった！
陸奥湾帆立も美味しかった！
何と言っても大間のマグロかまトロは別格だった！
☆『田酒 特別純米酒 山田錦』
2種類目は山田錦使用の純米酒だ、辛口で食中酒としてピッタリだった。
◎『活あわび刺身』1,350円
この金額でこれだけの大きさのあわびが出るとは思わなかった！さすが青森！さすが樽さん！
コリコリ♪であの独特な磯の香り！良いです♪
☆『八仙 いさり火』750円
続いてこちらは金沢の酒屋でオススメいただいたお酒
辛口だけど華やかな香りもしっかりあり食中酒として選んで正解！
◎『鹿島はまぐり焼』950円
カウンターのネタケースに巨大なはまぐりを見つけて注文しました。
しかし青森まで来て鹿島のはまぐりかぁ～！
これ旨かった！
☆『ねぶた 純米酒』550円
良くわからないので「ねぶた」という名前で注文
日本酒度＋５で辛口こちらも魚貝類にはピッタリ♪
◎『金華さば焼』650円
脂乗り良かった♪
◎『陸奥湾内ほたて貝焼き』550円
塩っぱかった
◎『厚岸から付かき』650円✕2
生で提供してくれた、わたくしはレモンも搾らず生でいただきました。美味しかった〜あ！
☆『豊盃 特別純米酒』
こちらも定員に飲みたいといったら手製のメニュー表を見せてもらえた。
香り良く美味しかった♪
◎『大間の本マグロかま焼き』1,500円
結構腹イッパイになってきたが大間の本マグロのカマがこの値段で食べられるので無理にでも食べることにした。
時間はかかるが食べたくてお願いした。
大満足で美味しくて、頼んで良かった♪
◎『寿司 さば、ほたて貝✕2』
〆は寿司にしました。
ほたてはマジに旨かった♪肉厚だったし。
◎『あら汁 みそ』300円
塩っぱかった！
魚貝類は本当に美味しかった♪
ご馳走様でした(^人^)