Sumibaka Ichidai
(炭ばか一代)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sumibaka Ichidai
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
017-734-2088 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
青森県青森市本町1-1-9 |
| 交通方式 |
距離青森 1,242 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 网站 |
今夜は本町の入口にあたるこちらのお店でK会です。入ると左手に四人掛けの小上がりカウンター右手に16人は座れる掘り炬燵がある座敷、その半分を我らのメンバー７人が陣取る様です。綺麗な清潔感のある店内は木目調の内装に黒の仕切りや床でモダンさを感じさせます。さて今夜の料理は平内産のなまこポン酢に刺身が活エビ（かなり元気）平目、たこ、サーモンにおにぎりと海苔を添えてあります。続いて蓮根の茎甘酢和え（さっぱりして良い歯応え）そしてドーンとやって来たのがまぐろの中落ちなんと15キロ級の大きさだったらしい表裏合わせると丼2杯ぐらいあったろう。続いて地鶏のぱりぱり焼き柚子こしょうを添えてあります。更にドカーンと白い山が鯛の塩釜です。割るとまだ熱々で中から40センチ位の大きさの鯛が程よく蒸されています。次は蛤のしゃぶしゃぶ野菜と供にいただきました。そして〆の雑炊蛤の出汁が効いています。今夜は4500円でした。人数が少ないとなかなか出せない様でインパクトのある料理でした。