海老が香るクリーミーな一杯 : Menya Isshou

土曜日は朝から青森市のラーメン屋さんを散策、今回は煮干しラーメン以外のお店からスタートです。
７号線から少し入ったところにあるこちらのお店、お店のＨＰを見てるといろんなラーメンを出してます。友人と2人で来店するとテーブル席に案内されました。
口頭で注文すると１０分くらいでラーメンが到着しました。私は海老香るSOBA 950円にしました。友人は炙り潮ラーメンにしてました。

さて海老SOBAのスープは坦々麺のスープに海老の風味がたっぷり乗ってますね。かなり濃厚でクリーミーな味、上に乗ってる桜海老がすごく美味しいです。あまり青森では見かけない味ですね。
麺は中太のパスタみたいなストレート麺で、もっちりとした食感が美味しかったですよ♪

トッピングは大きなチャーシューとアメリケーヌなどの野菜で、チャーシューはとても大きくて食べ応えがありました。アメリケーヌは増量可能みたいで、インパクトを変えるのにちょうど良いかも知れないです。
友人が頼んだラーメンはチャーシューが半端なく美味しそうでしたよ。香ばしい香りが凄いしていて、スープに漬けると香ばしさがスープに移って変味になっていくのが素晴らしかったです。次は是非に食べてみたいですね。

予想通りに青森にあまり無い味を堪能出来ました。あと何回か来てみて他のメニューも是非に食べてみたいですね。ご馳走さまでした。