Sumibi Chikutemmon
(炭火 竹天門)
焼き鳥15本、スプリングバレー豊潤496生、生レモンサワー
今回も、焼き鳥15本に、豊潤生、生レモンサワーをいただきました。
現在は撮影禁止なのでご注意ください。
ビールのグラスは薄いグラスで、口当たりがよく、とても美味しいです。
焼き鳥15本は、
鶏むね肉
タコバジル
鶏モモ肉
はつ
豚かしら
つくね たれ
ぼんじり ニンニク風味塩
せせり ネギ
チーズピーマン タバスコ
手羽元麹漬け
鶏レバ たれ
手羽先
砂肝
トリモツ たれ
うずらの卵 たれ
今回も満足、どれも美味しいです。
絶妙の火入れ、塩、日本橋室町さるやのクロモジの爪楊枝
内装も和の設えでお洒落です。
串をコースで提供してくれる炭火焼き鳥のお店です。好みの本数と好き嫌いを伝えると順番に焼いて提供してくれます。
店主さんは、一旦青森の店を畳み東京で修行され、青森に戻ってきてくれました。
絶妙の火入れ、塩、タレ。大人数よりは少人数、カウンターで焼きたてを味わいたいお店です。
日本橋室町の老舗爪楊枝店のクロモジの爪楊枝も素晴らしいです。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sumibi Chikutemmon
|
|---|---|
| 类型 | 烤鸡串 |
| 预约・查询 |
090-8610-2020 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
青森県青森市本町1-7-6 煉瓦館 1F |
| 交通方式 |
距離青森 1,415 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 预算（评价总数） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 开店日 |
2017.7.6 |
焼鳥15本、もつ煮込み、スプリングバレー豊潤496生、生レモンサワー、楯野川純米吟醸をいただきました。
最初は、爽やかな大根おろしとジャコのお通し。
炭火の近火で焼く焼鳥がタイミングよく提供されます。
薄いグラスで提供されるビールは格別です。
生レモンサワーも美味しく、楯野川純米吟醸も薄い専用グラスで提供されます。
今年もいろいろありましたがもうすぐ年末。皆様お疲れさまでした。