官方消息
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Point ROUGE
(ポワンルージュ)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期日
餐厅信息
细节
| 店名 |
Point ROUGE（Point ROUGE）
|
|---|---|
| 类型 | 意大利面、西班牙酒吧 |
| 预约・查询 |
0172-35-3564 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
青森県弘前市大字新鍛冶町23 福島ビル １Ｆ |
| 交通方式 |
距離中央弘前 203 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） |
座位、设备
| 座位数 |
40 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
弘前は洋食の街と呼ばれていますがイタリアンに関してもなかなかレベルが高いお店があります。
今回、以前から気になっていたこちらのお店にお邪魔してみました。
お店は中三から中央弘前駅方面に少し入った裏路地にあります。
店内に入ると意外と奥が広々としていてシックなレストランといった趣の落ち着いた空間が広がっています。
店の奥には大きなワインセラーが設置されていてワインにもこだわりが感じられました。
まずはメニューに目を通すと前菜・サラダ・パスタ・ピッツァ・主菜・デザートとかなり豊富で色々目移りします。
今回は一人なのであれこれ頼むのは難しいと思い前菜盛合せとカルボナーラを注文。
飲み物は取りあえずイタリアのスパークリングワインマルティーニ ブリュットのハーフボトルをお願いしました。
【マルティーニ ブリュット（イタリア）】
イタリアンのスパークリングワインです。
甘さ控えめですっきりきりっとした飲み口で何の料理にも合いそうな感じのお酒です。
【前菜盛合わせ】
自家製ピクルス、オリーブのオイル漬け、生ハム・サラミ、キッシュ、田舎風パテ、トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼの盛り合わせです。
キッシュはオムレツの様なしっとり感があってチーズとのバランスが絶妙です。
自家製ピクルスも香草の効いた甘酸っぱく上品な味付で野菜の食感も残っていてなかなかの逸品。
田舎風パテは非常に塊感があって塩加減も程よく美味しい。
この一皿でかなりのボリュームがあります。
【カルボナーラ】
アルデンテに茹でられた細麺にチーズと卵が絡まった濃厚なカルボナーラです。
太麺のカルボナーラも良いですが細麺のカルボナーラというのもなかなか美味しいものですね。
【アルテロ（スペイン）】
スペインの赤ワインです。
樽の風味が効いたほのかな杏仁豆腐の様な甘さと酸味が感じられます。
飲み物を追加注文しようとメニューに目をやるとウィスキーの欄にアードベック1977(ベリーオールド）を発見。
しかも破格の1680円（バーだとゆうに3000円以上はします）…これは飲むしかありません^^;
【アードベック1977(ベリーオールド）】
スコットランドアイラ島を代表するピートの香り高いウィスキーです。
40年近い年月を経てとてもまろやかかつ穏やかなピートの香りがたまりません。
本当にこんな価格で出してしまって良いのでしょうか…^^;
【ミックスナッツ】
【生ピンクグレープフルーツを使用したスプモーニ】
グレープフルーツとカンパリ、ソーダを割ったカクテルです。
生のピンクグレープフルーツを使用していてフレッシュでなかなか美味しいスプモーニです。
どの料理もそつの無い美味しさで充実したお酒と料理が楽しめるお店です。
一品一品の料理の量が多いので食事を楽しみたい方は多人数での利用が良いかもしれません。
今回は肉・魚のメイン料理を試す事が出来なかったので機会があれば是非試してみたいと思います。どうもご馳走様でした。