Kushi nobou
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Kushi nobou（Kushi nobou）
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、串炸、海鲜 |
| 预约・查询 |
0172-32-8636 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
青森県弘前市大字鍛冶町22-1 カネヨビル １Ｆ |
| 交通方式 |
ＪＲ奥羽本線 弘前駅 車7分 距離中央弘前 255 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
35 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
日本酒の充実したお店と聞きお邪魔してみました。
以前に何度か店の前を通った事がありますがてっきり怪しい飲食店ビルとばかり思っていました…^^;
取りあえずお店に入ってみると真っ先に日本酒セラーが目に入ります。
日本酒の品揃えが凄いお店は何軒も行った事がありますがセラーを備えたお店は初めてです。
席に案内されまずはメニューに目を通します。
メニューが豊富であれこれ迷いましたがせっかく串揚げ屋さんに来たので串揚げがセットになった三味コースとお酒を注文してみました。
ご店主はかなりお酒にこだわりがある様で焼酎や日本酒の品揃えは相当なものです。
今回は遠征初日だったので控えめに田酒の純米大吟醸三種飲み比べ、豊杯純米吟醸、手取川大吟醸山田錦などを頂きました。
田酒は本来は出荷時期の違う三種の純米大吟醸を飲み比べるものでこの時期しかやっていないそうです。
同じ田酒の純米大吟醸でもこうして飲み比べてみるとそれぞれ方向性が違っているんですね。
ご店主の調理の手際は良く次々料理が出て来て食べるのが追いつかない程でした^^;
串揚げ五点盛りはご店主が気を利かせてくれ皿ごとに内容が違っており７～８種類のネタを楽しむことが出来ました。
春の味覚の山菜天ぷらはほろ苦さがあって季節を感じさせてくれる一品です。
弘前は地理的に海も近く刺身等の海鮮もなかなか美味しかったです。
酒の肴にと最後に頼んだ骨せんべいは魚のヒレをかりかりに揚げたもので火が通っていて芳ばしく丸ごとばりばり食べられます。
地元のスーパーでも扱っていた様なので郷土料理の一つなのかもしれません。
日本酒セラーまで設置してしまったとことんお酒にこだわったお店です。
青森県内でも有数の品揃えのお店ではないでしょうか。
まだまだ他に気になる日本酒がいっぱいあったので機会があったらまたお邪魔したいと思います。どうもご馳走様でした。